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Volume específico de pães de forma com diferentes níveis de farelo de arroz torrado em substituição parcial à farinha de trigo. Este estudo teve como objetivo verificar o efeito da substituição parcial da farinha de trigo por farelo de arroz torrado sobre o volume específico de pães de forma. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Análise física de pão de forma elaborado com farinha de cotilédones de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L) Walp.]. Objetivou-se desenvolver um pão tipo forma com a substituição parcial da farinha de trigo pela farinha de cotilédones da cultivar BRS Tumucumaque. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualisado,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Aceitação de pães do tipo francês com teor reduzido de sódio. O sódio é o componente principal do sal, que exerce uma função muito importante na fabricação dos pães, não apenas no que se refere às qualidades viscoelásticas da massa, deixando-a mais resistente e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Uso de regressão e redes neurais artificiais na estimativa do volume de Khaya ivorensis. Este trabalho objetivou comparar o volume de árvores de mogno africano estimado pelo modelo de Schumacher e Hall e por redes neurais artificiais. A coleta de dados ocorreu em dois sistemas agroflorest... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Superfície específica de solos do sul do Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Uso do baculovirus isolado de Helicoverpa armigera no controle de Helicoverpa zea, Spodoptera frugiperda e Diatraea saccharalis. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Obtenção de bioplásticos extrudados de amidos e farinha de casca e albedo de maracujá. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Influência da pressão na densidade e no teor de umidade de briquetes de diferentes resíduos de biomassa florestal. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Variação radial e axial da massa específica básica e das contrações da madeira de quatro procedências de Pinus. Existem mais de 100 espécies do gênero Pinus e entre elas, o Pinus tecunumanii. A espécie se desenvolve bem em experimentos, porém os plantios comerciais são poucos, devido principalmente à pequena of... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Estabilidade de agregados e superfície específica de solos do nordeste paraense. Os solos foram classificados conforme normas do Sistema Brasileiro de Classificação de Solos (5ª Aproximação) adotadas pela EMBRAPA SOLOS. As amostras de solos deformadas foram analisadas no Laboratór... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

Mostrando 1 - 10 de 263 resultados.

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