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Patogenicidade de Colletotrichum gloeosporioides e fungos associados à mancha foliar de Yuca elephantipes. Repository: BDPA Publication year: 2009
Caracterização de cultivares de mandioca no Acre. Author(s): CUSTODIO, D. P. O objetivo deste trabalho foi conhecer a diversidade de cultivares quanto à coloração e teor de amido em raízes de mandioca. Repository: BDPA Publication year: 2009
Uso da curcuma longa na farinha de mandioca artesanal. Author(s): ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; TEIXEIRA, R. B. Este trabalho teve como objetivo definir o método de adição do açafrão-da-terra do tipo especiaria na fabricação da farinha de mandioca artesanal. Farinhas foram produzidas com adição do açafrão-da-te... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Farinha de mandioca temperada com gengibre. Author(s): SOUZA, J. M. L. de; ALVARES, V. de S.; NEGREIROS, J. R. da S.; COSTA, F. de S.; SA, C. P. de Esta publicação descreve as etapas de preparação da farinha de mandioca temperada com gengibre. Repository: BDPA Publication year: 2009
Morfogênese in vitro de meristemas de mandioca visando a limpeza clonal de cvs. recomendadas para a Amazônia Ocidental. Author(s): PEREIRA, J. E. S.; MACHADO, B. J. A. Por ser propagada vegetativamente a partir de estacas (manivas), plantas de mandioca em campo podem ser fonte de doenças, especialmente as sistêmicas que são transmitidas por gerações sucessivas de cu... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Reciclagem agrícola de manipueira e casca de mandioca. Author(s): ALVARES, V. de S.; FELISBERTO, F. A. V. Este trabalho demonstra o processo de reciclagem agrícola de manipueira e casca de mandioca, visando ao aproveitamento dos resíduos da fabricação de farinha na agricultura. Repository: BDPA Publication year: 2011
Farinha de mandioca artesanal com adição de polpa de buriti desidratada. Author(s): SOUZA, J. M. L. de; ALVARES, V. de S.; TEIXEIRA, R. B. A importância da mandioca na alimentação é inquestionável, principalmente na forma de farinha nas regiões Norte e Nordeste do País. A polpa do buriti é uma fonte de precursores de vitamina A, especial... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Farinha de mandioca artesanal: fatores que interferem na classificação. Author(s): ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; SILVA, M. P. da; LAMBERTUCCI, D. M. Esta publicação traz o passo a passo de procedimentos que devem ser adotados nas principais etapas de fabricação da farinha para manter a qualidade do produto no que diz respeito à legislação em vigor... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Diversidade de ácaros e insetos da mandioca (Manihot esculenta Crantz) em localidades do Estado do Amapá e Pará. Author(s): NORONHA, A. C. da S. Repository: BDPA Publication year: 2012
Embrapa Amazonia Occidental: productos y servicios. ProductosTecnológicos Cultivares Recomendados: Yuca, arroz, Frijol caupi, Maíz, banano. Repository: BDPA Publication year: 2010

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