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Produção, composição e processamento de leite de cabra no Brasil. Autoria: DELGADO JÚNIOR, I. J.; SIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A. O objetivo dessa circular técnica é reunir informações sobre a produção de leite de cabra no Brasil, apresentando os componentes do leite de cabra, bem como as principais diferenças composicionais em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Cadeia produtiva do leite no Brasil: produção primária. Autoria: ROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R.; RESENDE, J. C. de Este estudo pretende analisar o panorama da produção primária de leite no Brasil e sua posição perante o mundo, apresentando a evolução da atividade ao longo das duas últimas décadas. Dados de produçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Análise da sazonalidade da produção brasileira de leite. Autoria: SIQUEIRA, P. H. M.; CARVALHO, G. R. O Brasil é o quarto maior produtor de leite do mundo, e um de seus problemas que o impede de crescer neste ranking é a produtividade baixa (septuagésimo terceiro do mundo), o presente estudo busca est... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Produção de leite na agricultura familiar. Autoria: ZOCCAL, R.; SOUZA, A. D. de; GOMES, A. T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Produção de leite no Estado de Rondônia: volume e estrutura de produção. Autoria: ZOCCAL, R.; STOCK, L. A.; CARNEIRO, A. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Desafios da produção de leite. Autoria: CAMARGO, A. C. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
O Mercado do Leite em 2018. Autoria: CARVALHO, G. R. A cadeia produtiva do leite é uma das principais atividades da indústria de alimentos brasileira. Com sua produção espalhada na grande maioria dos municípios do País, o leite gera milhões de empregos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
O mercado de leite em 2017. Autoria: CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; GOMES, I. R. O mercado internacional de leite em 2017 foi marcado pela recuperação dos preços internacionais. Essa recuperação trouxe junto uma expansão da produção, sobretudo nos países da União Européia, Estados... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Produção de leite de ovelha no Brasil. Autoria: MORAIS, O. R. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
A dinâmica e os fatores impulsionadores da produção de leite no mundo. Autoria: ZOCCAL, R.; LEITE, J. L. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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