A infecção dos rebanhos suínos por Salmonella e, consequentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. A Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS fizeram uma parceria para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. Este projeto pretende, por m ...

Situação: concluído     Data de Início: Sat Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2007

As infecções respiratórias em suínos causadas pelos vírus influenza A (FLUAVs) ocasionam prejuízos econômicos para a indústria e representam uma ameaça à saúde humana pela possibilidade de surgimento de vírus com potencial pandêmico.

Embora o Brasil tenha uma das maiores populações de suínos do mundo (aproximadamente 41 milhões de cabeças), antes de 2009 havia poucas evidências da circulação dos FLUAVs nos rebanhos brasileiros. Após a detecção do vírus pandêmico H1N1 em 2009, os esforço ...

Situação: concluído     Data de Início: Sat Jul 01 00:00:00 GMT-03:00 2017

O objetivo deste trabalho é desenvolver e aprimorar métodos e insumos para o diagnóstico e controle de agentes infecciosos causadores de doenças virais em suínos no Brasil. Os insumos irão auxiliar na prevenção da entrada de vírus exóticos, desenvolvimento de kits de diagnóstico rápido e vacinas para controle de doenças zoonóticas ou endêmicas. Além disso, apoiarão a pesquisa em saúde animal e fornecerão subsídios para tomada de decisão no controle de zoonoses por autoridades de vigilância ofici ...

Situação: concluído     Data de Início: Thu Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2011

A carne de frango é uma das fontes mais importantes de proteína animal para a população mundial. Dessa forma, o agronegócio avícola é um dos setores agropecuários de maior desenvolvimento nas últimas décadas, apresentando índices que colocam o Brasil em notável potencial socioeconômico, através da geração emprego, divisas e a garantia de segurança alimentar ao país.
A principal praga no sistema produtivo de frango de corte é o cascudinho ( Alphitobius diaperinus), que é de difícil con ...

Situação: em execução     Data de Início: Thu Dec 01 00:00:00 GMT-03:00 2022

As infecções respiratórias de suínos causadas pelos vírus influenza A (FLUAVs) geram importantes prejuízos econômicos para a indústria e representam uma ameaça para a saúde humana pela possibilidade de ocorrência de pandemias. Embora o Brasil tenha uma das maiores populações de suínos do mundo (41 milhões de suínos), antes de 2009 havia poucas evidências da circulação dos FLUAVs em rebanhos suínos brasileiros. Após a detecção do vírus pandêmico H1N1 (H1N1/2009) em 2009, os esforços de vigilância ...

Situação: em execução     Data de Início: Tue Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2019

O Brasil, tendo uma participação expressiva no mercado mundial de carnes, está submetido à demanda constante de comprovar a qualidade e inocuidade dos seus produtos. Como membro da Organização Mundial da Saúde e do Codex Alimentarius, precisa responder às chamadas globais que envolvem saúde humana e produção de alimentos. No centro da discussão da Saúde Única está o desafio interdisciplinar do controle da resistência aos antimicrobianos (AMR). Além das medidas direcionadas aos atores da saúd ...

Situação: em execução     Data de Início: Wed Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2020

A Salmonella é uma bactéria que afeta animais e humanos. O principal nicho deste patógeno é o intestino de animais de produção e seres humanos. Galinhas e frangos infectados com muitos dos sorovares de Salmonella não demonstram sinais clínicos, embora alberguem o agente. Entretanto, quando seres humanos consomem ovos e ou a carne de aves contaminadas podem ter graves gastroenterites.

Dentre os sorovares que são considerados um risco à saúde se destacam a Salmonella ...

O projeto pretende atender uma demanda da cadeia produtiva de frango de corte e estabelecer padrões que garantam a saúde animal e humana, em consonância com as regras aceitas internacionalmente. Além de atender um anseio da cadeia produtiva, o projeto proporá modelos de auxílio à tomada de decisão e ajustes e/ou correções nos principais fatores que atuam no desempenho dos sistemas produtivos estudados. Os modelos auxiliarão administrativamente ou gerencialmente as tomadas de decisão e atenderão ...

Situação: concluído     Data de Início: Fri Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2011

A Salmonella spp. é uma bactéria zoonótica com alta prevalência na produção de suínos, o que dificulta o seu controle. Os desafios causados pela Salmonella sorovar Typhimurium e o Choleraesuis na suinocultura envolvem a doença clínica, a subclínica e a contaminação no produto final. Uma forma de controle desse agente é a vacinação. Vacinas vivas já são usadas no rebanho brasileiro com sucesso no controle da Lawsonia intracellularis e no ano de 2022, foi aberto para vendas no mercado brasileiro u ...

Situação: em execução     Data de Início: Tue Aug 01 00:00:00 GMT-03:00 2023

A redução ou o uso prudente de antimicrobianos é fundamental para mitigação de resistência genética e da contaminação ambiental nos sistemas de produção de animal. Porém, a redução ou retirada de antimicrobianos aumenta consideravelmente os custos de produção. Assim a disponibilização de bioinsumos configura-se como uma importante alternativa para o controle de doenças na suinocultura.

Assim, objetivo do projeto é avaliar a eficiência de um derivado líquido da produção de carvão deno

Situação: em execução     Data de Início: Mon May 01 00:00:00 GMT-03:00 2023