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Image Pirarucu: carne em conservaBy: Rosa, Ronaldo 20200416000000 Detalhe da carne do pirarucu em conserva |
Image Análise Sensorial de carnesBy: BERGAMIM, Manuela 20150811000000 Avaliadores participam de sessão de análise sensorial de carne ovina e bovina |
Image Embutido de carne de tilápia tipo apresuntadoBy: FURTADO, Angela Aparecida Lemos 20230526000000 Embutido de carne de tilápia tipo apresuntado. |
Image Hambúrguer vegetal similar ao de carne bovinaBy: Suleiman, Kadijah 20210809000000 Hambúrguer desenvolvido com ingredientes vegetais e características sensoriais de textura, sabor e aparência similares ao feito com carne bovina. A composição tem como um dos ingredientes a fibra de c ... |
Image Hambúrguer vegetal similar ao de carne bovinaBy: Suleiman, Kadijah 20210809000000 Hambúrguer desenvolvido com ingredientes vegetais e características sensoriais de textura, sabor e aparência similares ao feito com carne bovina. A composição tem como um dos ingredientes a fibra de c ... |
News report Pesquisadores encontraram sementes nas fezes dos animais até sete dias após a ingestão. Estudo mostrou que os animais têm um papel importante na disseminação do capim-annoni,... Publishing date: 24/05/22 |
News report Reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), a marca coletiva Apropampa, agrega valor aos produtos cárneos oriundos do bioma. O selo é resultado de... Publishing date: 14/06/22 |
News report O IRC mede o mérito econômico de reprodutores em relação à capacidade de produzir descendentes com carcaças de maior valor agregado. Para isso, é usado um modelo bioeconômico que... Publishing date: 22/08/23 |
News report Nova avaliação genômica prediz capacidade de progenitores da raça Angus transmitirem características relacionadas à eficiência alimentar a seus descendentes. Com ela, pecuaristas... Publishing date: 29/08/23 |
News report Pesquisa revela aumento da produção orgânica no Pantanal. A quantidade de animais e de carne proveniente de sistemas orgânicos aumentou acima de 200% de 2013 a 2016. O número de... Publishing date: 17/05/22 |
News report Estudo que envolveu a Embrapa e mais 22 instituições brasileiras avaliou os impactos socioeconômicos e ambientais da pesca artesanal no Pantanal. Os resultados têm subsidiado a... Publishing date: 09/05/23 |
News report Nove touros e 55 matrizes foram os primeiros animais do rebanho da Embrapa Pantanal a ter registro genealógico na associação de criadores de Bovino Pantaneiro. Registro é... Publishing date: 26/09/23 |
News report Óleos essenciais das plantas alecrim-pimenta ou alecrim grande (Lippia sidoides), hortelã-pimenta (Mentha piperita) e erva-cidreira ou cidrão (Aloysia triphylla) foram avaliados... Publishing date: 15/08/23 |
News report The introduction of the legume had the same impact of an annual application of 150 kilos of nitrogen fertilizer per hectare in the pasture. Four-year study shows that the use of... Publishing date: 25/10/22 |
News report Experimentos com 26 espécies de forrageiras nos nove estados do Nordeste e em MG comprovam a importância da diversificação do cardápio forrageiro no Semiárido brasileiro. Além de... Publishing date: 12/04/22 |
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