Estão abertas as pré-inscrições para o 26º curso de processo de extrusão de alimentos “Aspectos tecnológicos para o desenvolvimento e produção de alimentos para consumo humano e...

Data de publicação: 29/06/22

Estão abertas as inscrições para o XXIII Curso de Processo de Extrusão de Alimentos: Aspectos Tecnológicos para o Desenvolvimento e Produção de Alimentos para Consumo Humano e...

Data de publicação: 16/09/16

A Embrapa Agroindústria de Alimentos promove entre os dias 6 e 8 de novembro, o XXV Curso de Processo de Extrusão de Alimentos: Aspectos Tecnológicos para o Desenvolvimento e...

Data de publicação: 20/08/19

Os participantes da Conferência Latino-Americana de Cereal (LACC3) que passaram pelo estande da Embrapa tiveram a oportunidade de conhecer novos produtos desenvolvidos pelo...

Data de publicação: 30/03/15

Tratamento térmico de extrusão aumenta a capacidade antioxidante dos grãos de sorgo. A digestibilidade é melhorada, assim como os teores de carboidratos e fibras, e os lipídios...

Data de publicação: 09/06/20