Os trabalhos de campo para resgate das variedades crioulas de inhame são o tema podcast Terra&Alimento deste mês. O pesquisador João Gomes, da Embrapa Alimentos e Territórios, fala...

Publishing date: 11/06/24

Intuito da pesquisa foi reduzir desperdício ao aproveitar totalmente os alimentos e ainda proporcionar novas fontes de renda. As receitas incluem o uso da polpa, sementes, talos e...

Publishing date: 28/05/24

Alimentos tradicionais da dieta nordestina, tanto o inhame quanto a abóbora têm potencial para melhorar a geração de renda, a saúde e a nutrição, fortalecendo a agricultura...

Publishing date: 18/08/23

O inhame é uma das espécies pertencentes à coleção de hortaliças tradicionais da Embrapa Hortaliças (Brasília-DF), parte do grupo maior de Plantas Alimentícias Não Convencionais...

Publishing date: 16/07/19

O Brasil produz anualmente cerca de 20 milhões de toneladas de hortaliças, sendo que quase a totalidade desse volume é destinada ao consumo doméstico. Assim, diferentemente das...

Publishing date: 29/04/20

Na 33ª edição do Congresso Brasileiro de Nematologia, que acontece de 12 a 17 de junho, em Petrolina-PE, o pesquisador Jadir Borges Pinheiro vai apresentar uma palestra sobre os...

Publishing date: 09/06/16

A discussão em torno da importância socioeconômica do inhame (Colocasia esculenta) para a agricultura familiar da região foi destaque em evento realizado em São Bento de Urânia,...

Publishing date: 31/07/15

Fevereiro/2018 - 1ª semana - Regiões Norte, Nordeste/Vale do Jequitinhonha e Centro-Oeste/Sudeste O prosa Rural desta semana fala sobre a importância de tubérculos, como o...

Publishing date: 05/02/18