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Adaptação de metodologia para quantificação de açúcares redutores totais. Author(s): SPEROTTO, G.; COMPARIN, S. J.; LAZZAROTTO, M. Metodologias clássicas de quantificação de açúcares redutores totais (ART), como LaneEynon e Luff-Schoorl, têm sido adaptadas para análises de suco de uva, mosto e vinho. No entanto, essas modificaçõe... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Determinação dos teores de açúcares totais e redutores durante o processo de pasteurização de resíduos do processamento mínimo de minicenouras em diferentes binômios tempo-temperatura. Author(s): SOUSA, R. M. D.; MACHADO, C. M. M.; MORETTI, C. L. Repository: BDPA Publication year: 2008
Teor de açúcares redutores, totais e sacarose aparente em méis de abelhas nativas sem ferrão da Amazônia. Author(s): OLIVEIRA, H. A. de; OLIVEIRA, M. S. de; SOUSA FILHO, A. P. da S.; VENTURIERI, G. C.; VASCONCELOS, M. A. M. de; PEREIRA, D. S.; QUEIROZ, A. C. M. de As abelhas reúnem aproximadamente 20.000 espécies distribuídas em quase todo o planeta. A região amazônica brasileira é detentora de um grande grupo de abelhas indígenas sem ferrão sendo encontradas v... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Construção de curva de calibração para predição de açúcares redutores e açúcares redutores totais de cana-de-açúcar por espectroscopia de infravermelho próximo. Author(s): LEMÕES, J. S.; OLIVEIRA, B. A.; FARIAS, S. P.; SILVA, S. D. dos A. e Repository: BDPA Publication year: 2012
Método de Fehling adaptado: uma ferramenta para analisar açúcares redutores totais em madeira hidrolisada. Author(s): LAZZAROTTO, M.; NETIPANYJ, R. R.; MAGALHAES, W. L. E. Repository: BDPA Publication year: 2012
Caracterização da qualidade pós-colheita de clones de batata. Author(s): MALDONADE, I. R.; CARVALHO, A. D. F. de; PILON, L.; PEREIRA, A. da S. A batata está entre os cinco alimentos mais consumidos pela população mundial e suas propriedades de qualidade são fundamentais para sua aceitação. Desse modo, esse trabalho teve o objetivo avaliar as... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Avaliação de cultivares de sorgo sacarino [Sorghum bicolor (L.) Moench] em diferentes densidades de semeadura visando à obtenção de etanol. Author(s): PEREIRA FILHO, I. A.; PARRELLA, R. A. da C.; MOREIRA, J. A. A.; MAY, A.; SOUZA, V. F. de; CRUZ, J. C. Repository: BDPA Publication year: 2012
Avaliação de cultivares de sorgo sacarino [sorghum bicolor(L.) moench] em diferentes densidades de semeadura visando a características importantes na produção de etanol. Author(s): PEREIRA FILHO, I. A.; PARRELLA, R. A. da C.; MOREIRA, J. A. A.; MAY, A.; SOUZA, V. F. de; CRUZ, J. C. Ao lado da cana-de-açúcar, planta tradicionalmente empregada na produção de etanol, o sorgo sacarino apresenta-se como uma excelente opção sob os pontos de vista agronômico e industrial, por oferecer... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais. Author(s): GENEROSO, W. C.; BORGES, M. T. M. R.; CECCATO-ANTONINI, S. R.; MARINO, A. F.; SILVA, M. V. M. e; NASSU, R. T.; VERRUDA-BERNARDI, M. R. Este trabalho teve como objetivos analisar parâmetros microbiológicos e físico-químicos de 31 marcas de açúcares mascavos. Foram realizadas as análises microbiológicas (bactérias mesófi las totais, bo... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Extração de açúcares redutores em mandioca. Author(s): CASTRICINI, A.; OLIVEIRA, P. M. de; RODRIGUES, M. G. V.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O.; JESUS, A. M. S. Repository: BDPA Publication year: 2010

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