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Detecção da adulteração do leite caprino com leite bovino pelo método de gel de ureia-poliacrilaminda. Author(s): MEURER, V. M.; SANTOS, A. S. DE O; CANCELLA, M. J.; BORGES, C. A. V.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Repository: BDPA Publication year: 2013
Análise eletroforética das caseínas bovinas para detecção da adulteração com soro de queijo em leite bovino. Author(s): SANTOS, A. S. DE O. DOS; MEURER, V. M.; CANCELLA, M. J.; BORGES, C. A. V.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Repository: BDPA Publication year: 2013
Uso da RMN-DT para detecção de adulteração em azeites de oliva comerciais lacrados. Author(s): GOLINELLI, D. C.; SANTOS, M. da S.; MARCONCINI, L. V.; COLNAGO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2012
Utilização de eletroforese "Lab-on-a-chip" para detecção de adulteração de leite com soro de queijo. Author(s): FURTADO, M. A. M.; COSTA, F. F.; PINTO, I. S. B.; PEREIRA, D. A.; GUIMARAES, M. F. M.; BRITO, M. A. V. P. e; PAIVA, I. M. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Método via CLAE para detecção de adulteração em derivados de leite de búfala. Author(s): DIAS, S. S.; GODOY, R. L. O.; REIS, R. C. S.; PACHECO, S.; ROSA, J. S. Repository: BDPA Publication year: 2010
Determinação de adulteração em derivados lácteos de búfala por cromatografia líquida de alta eficiência - CLAE. Author(s): DIAS, S. da S.; GODOY, R. L. de O.; REIS, R. C. S. Repository: BDPA Publication year: 2010
Método eletroforético rápido para detecção da adulteração do leite caprino com leite bovino. Author(s): EGITO, A. S. do; ROSINHA, G. M. S.; LAGUNA, L. E.; MICLO, L.; GIRARDER, J. M.; GAILAARD, J. L. Resumo: Avaliaram-se os metodos de eletroforese em gel de poliacrilamida (PAGE) em presenca de ureia (ureia-PAGE) e dodecil sulfato de sodio (SDS-PAGE) para identificar a adulteracao do leite de cabra... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Uso da RMN-DT no desenvolvimento e validação de método para detecção de adulteração em azeites de oliva comerciais lacrados. Author(s): GOLINELLI, D. C.; SANTOS, M. da S.; MARCONCINI, L. V.; COLNAGO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2013
Análise eletroforética microluídica "Lab-on-a-chip" das proteinas do leite para detectar adulteração de leite bovino adicionado com soro. Author(s): SANTOS, A. S. DE O; MEURER, V. M.; PINTO, I. S. B.; NASCIMENTO, L. S. DE Q.; BORGES, C. A. V.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. Repository: BDPA Publication year: 2013
Análise eletroforética microluídica "Lab-on-a-chip" das proteinas do leite para detectar adulteração de leite bovino adicionado com soro. Author(s): SANTOS, A. S. DE O; MEURER, V. M.; PINTO, I. S. B.; NASCIMENTO, L. S. DE Q.; BORGES, C. A. V.; EGITO, A. S. do; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. [Lab-on-a-chip microfluidic electrophoretic analisys of milk proteins to detect additional whey in bovine milk adulteration]. Repository: BDPA Publication year: 2013

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