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Aplicação de alta pressão isostática na produção de derivados lácteos: uma revisão. Author(s): MORAIS, A. C. N. DE; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A. Repository: BDPA Publication year: 2014
Efeito do tratamento sob alta pressão isostática sobre os teores de fitato e inibidor de tripsina de soja. Author(s): TORREZAN, R. Repository: BDPA Publication year: 2010
Efeito da lipoproteína de alta densidade durante a maturação oocitária sobre o status oxidativo de oócitos bovinos. Author(s): PEGORARO, L. M. C. Repository: BDPA Publication year: 2017
Teste de ELISA indireto na sorologia de leptospirose em bovinos leiteiros. Author(s): SOUZA, G. N. de; PEGORARO, L. M. C. Repository: BDPA Publication year: 2018
Características e Desempenho Produtivo de Cultivares de Arroz de Terras Altas Recomendadas para Roraima. Author(s): CORDEIRO, A. C. C.; MEDEIROS, R. D. de Repository: BDPA Publication year: 2008
Efeito da alta pressão hidrostática nos microrganismos. Author(s): ROSENTHAL, A. Repository: BDPA Publication year: 2008
Alta pressão aplicada a produtos de frutas: histórico, estado da arte e perspectivas. Author(s): ROSENTHAL, A. Repository: BDPA Publication year: 2011
Evaluation of aflatoxins degradation submitted to high hydrostatic pressure. Author(s): SOUZA, M. L. M.; TORREZAN, R.; TEIXEIRA, A. S.; CASTRO, I. M.; LEAL JUNIOR, W. F.; FREITAS-SILVA, O. Repository: BDPA Publication year: 2013
Cultivares de arroz de terras altas indicadas para Rondônia - período 2004/06. Author(s): RAMALHO, A. R.; UTUMI, M. M.; GODINHO, V. de P. C. Objetivou-se, orientar os segmentos da cadeia produtiva do arroz de terras altas de Rondônia quanto a: critérios de escolha pelos produtores rurais das cultivares indicadas pela Embrapa para o Estado;... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Uso de los tra amientos termico e no termico (alta presion hidrostatica) para la inactivación de enzimas bacterianas metaloproteases presentes en la degradación de leche. Author(s): ROSENTHAL, A. El estudio de la aplicación de la tecnología de alta presión en el tratamiento de la leche para la inactivación de las enzimas proteolíticas puede proporcionar un producto con alta calidad y salubrida... ... Repository: BDPA Publication year: 2014

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