Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Caracterização Físico-Química e Morfológica de Amidos do Tipo Ceroso de Genótipos Selecionados de Mandioca (Manihot esculenta Crantz). Author(s): SANTOS, T. B. dos Repository: BDPA Publication year: 2018
Efeitos da oxidação induzida com permanganato de potássio na modificação do amigo de milho ceroso. Author(s): LAZZAROTTO, S. R. da S.; SIQUEIRA, G. L. de A.; CORDOBA, L. do P.; HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E. O amido milho ceroso ?waxy? possui apenas amilopectina, conferindo vantagens em processos industriais. Foram analisadas quatro amostras de amido milho ceroso, uma nativa e três modificadas com permang... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Avaliação da cristalinidade de bioplásticos de amidos adicionados de vermiculita. Author(s): ORTIZ, J. A. R.; SILVA, E. C. de B.; PEREIRA, J. de N.; LIMA, E. M. B.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.; MATTOS, M. da C. Os nanocompósitos são partículas elementares da ordem nanométrica. Repository: BDPA Publication year: 2012
Filmes flexíveis de amido adicionados de casca de maracujá e nanopartícula mineral. Author(s): NASCIMENTO, T. A.; CARVALHO, C. W. P. de; CALADO, V. Repository: BDPA Publication year: 2013
Efeito do processamento e das condições ambientais nas propriedades de materiais biodegradáveis de amido de aveia. Author(s): GALDEANO, M. C.; WILHELM, A. E.; GROSSMANN, M. V. E.; MALI, S. Repository: BDPA Publication year: 2014
Respostas fisiológicas e metabólicas de gramíneas ao alagamento. Author(s): RAMOS, T. de J. N.; SOUZA, C. M. de A.; CARVALHO, C. J. R. de; VIEIRA, I. M. S. Vários estudos têm mostrado que o alagamento do solo é capaz de interferir na capacidade fotossintética e, consequentemente, no desenvolvimento de gramíneas. Visando obter mais informações sobre a tol... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Permeabilidade ao vapor de água e hidrofobicidade de filmes de farinha do mesocarpo de maracujá e amido. Author(s): NASCIMENTO, T. A.; CALADO, V.; CARVALHO, C. W. P.; FREITAS, S. P. Repository: BDPA Publication year: 2011
Efeito da adição de proteína de soro de leite nas propriedades reológicas de extrudados de arroz. Author(s): LIMA, R. F. M. de; TEBA, C. da S.; CORREA, J. da S.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. Repository: BDPA Publication year: 2011
Morphology and differential scanning calorimetry of composite starch based films. Author(s): FAKHOURI, F. M.; GONDEK, T. P.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.; YAMASHITA, F.; MEI, L. H. I. Repository: BDPA Publication year: 2011
Utilização de farinha do mesocarpo do maracujá-amarelo (Passiflora edulis) na elaboração de filmes de amido com potencial uso em alimentos. Author(s): NASCIMENTO, T. A.; CALADO, V. M. de A.; CARVALHO, C. W. P. de Repository: BDPA Publication year: 2011

Showing 1 - 10 of 222 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.