Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Análise dos sentimentos expressos na rede social Twitter em relação ao queijo. É notório que o queijo é um produto alimentício que cada vez mais está presente na mesa dos brasileiros. A diversidade de sabores é um dos fatores que estimularam o consumo. No entanto, pouco se sabe... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Impacto da inflação nos tweets sobre leite e derivados. Atualmente o Twitter tem mais de 200 milhões de contas ativas. Como um ambiente com grande volume de informação, ele é propício à mineração de dados para fornecimento de informações importantes sobre... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Percepção do público universitário sobre o leite. Entender a percepção do consumidor sobre o produto é fundamental para seu sucesso comercial e aceitação no mercado. Para isto, o método de associação de palavras se mostrou eficiente para explorar a v... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Analysis of the brazilian milk prices in the international market. Repository: BDPA Publication year: 2012
Validação de protocolo sensorial para avaliação de carne bovina. O controle de qualidade da carne bovina, mais particularmente suas características sensoriais é importante para os produtores e comercializadores para satisfazer as preferencias do consumidor. A anali... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Análise física e preferência de contrafilé (Longissimus dorsi) bovino maturado e resfriado. Repository: BDPA Publication year: 2010
Mudanças, mitos e incertezas da produção de feijão: 1985 a 2010. O presente trabalho tem por objetivo apresentar análises de movimentos e quantidade ofertada por estado e safra, considerando apenas a produção do feijão comum. Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação antioxidante e sensorial de barras alimentícias de soja e pinhão. Repository: BDPA Publication year: 2013
Avaliação fisica e sensorial de marcas comerciais de contra-filé bovina maturada. Repository: BDPA Publication year: 2010
Caracterização morfológica foliar de Oenocarpus Mart. (Arecaceae) oriundo da Comunidade Quilombola de Baixinha, Município de Baião, PA, Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2009

Showing 1 - 10 of 73 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.