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Author(s): ROSA, A. A.; SOARES, J. P. G.; JUNQUEIRA, A. M. R.; ROSA, A. G. Este artigo busca ampliar o entendimento sobre a produção e qualidade do mel, com enfoque nas distinções entre o mel tradicional e orgânico, além de abordar aspectos relacionados à produção mundial e... ... |
Author(s): ROSA, A. A.; SOARES, J. P. G.; JUNQUEIRA, A. M. R.; ROSA, A. G.; MOREIRA, I. de S. A produção de mel no país é realizada principalmente por agricultores familiares, contribuindo para o desenvolvimento sustentável e a biodiversidade. A produção orgânica de mel é tema relevante, impul... ... |
Author(s): CAMARGO, R. C. R. de; Vieira Neto, J. M.; PEREIRA, F. de M.; LOPES, M. T. do R. A Atividade apícola cresce anualmente em todo o Nordeste brasileiro. Como as abelhas alimentam-se basicamente do néctar e pólen das flores, para implantação de um projeto apícola , faz-se necessário a... ... |
Author(s): CAMARGO, R. C. R. de; MARCUCCI, M. C. O que é Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade?; O que influencia a identidade do mel?; Quais parâmetros atestam a qualidade e a identidade do mel? ... |
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Author(s): WINKEL, T. F.; WOLFF, L. F.; SILVA, F. N. da; BEZZERRA, A. J. A.; NASCIMENTO, S. G. S.
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Author(s): ALVES, R. M. de O.; SOUZA, L. S.; CARVALHO, C. A. L. de; SOUZA, B. de A.; LEDO, C. A. da S.
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Author(s): SOUZA, L. S.; ALVES, R. M. de O.; CARVALHO, C. A. L. de; SOUZA, B. de A.; LEDO, C. A. da S.
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Author(s): PEREIRA, F. de M.; LOPES, M. T. do R.; SOUZA, B. de A.; SILVA, J. I da; PEREIRA, L. A.; SANTOS, T. M. V.; VIEIRA NETO, J. M. V.; ROCHA, F. S. B.
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