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Efeito de diferentes tecnologias de armazenamento na qualidade de maçãs. O objetivo desse estudo foi avaliar as mudanças físico-químicas, sensoriais e moleculares associadas às condições de armazenamento e a relação dessas características com a perda de qualidade em maçãs.... Repository: BDPA Publication year: 2014
Efeito do armazenamento na qualidade de maçãs. Repository: BDPA Publication year: 2015
Vida útil e qualidade pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa em armazenamento refrigerado. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a vida útil e a qualidade pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa, produzidas no Submédio São Francisco e submetidas a armazenamento refrigerado. Repository: BDPA Publication year: 2011
Uso de atmosfera controlada dinâmica no armazenamento de maçã. Repository: BDPA Publication year: 2011
Efeitos de diferentes condições de armazenamento na qualidade de maçãs da cultivar Gala. Repository: BDPA Publication year: 2012
Efeito do período de armazenamento refrigerado e uso de aditivos na qualidade de maçã cv. Fuji minimamente processada. Repository: BDPA Publication year: 2014
Conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa durante armazenamento refrigerado no Semiárido brasileiro. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa, colhidas em dois estádios de maturação, durante o armazenamento refrigerado e após sete dias em con... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Qualidade pós-armazenamento de maçãs ‘Fuji Suprema’ produzidas sob telas antigranizo fotosseletivas. Telas antigranizo fotosseletivas têm sido estudadas como uma alternativa para melhorar as características de produção e qualidade em pomares de macieira por agregar partículas cromáticas às malhas, al... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Perdas de qualidade no armazenamento refrigerado da maçã CV. Gala. Repository: BDPA Publication year: 2012
Atuação dos genes MDFLA2, MDUDP e MDCOBRA na manutenção da parede celular de maçãs durante o armazenamento refrigerado regular e controlado. A maçã é um fruto suscetível a alterações nos atributos sensoriais durante após-colheita. Para evitar modificações na firmeza os frutos são armazenados sob refrigeração em atmosfera regular (AR) ou co... ... Repository: BDPA Publication year: 2018

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