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Avaliação de onze acessos de abóbora do BAG Cucurbitáceas em relação a teor de carotenóides. Este objetivou determinar o teor de carotenóides totais por espectrofotometria. Repository: BDPA Publication year: 2006
Caracterização de abóboras quanto aos teores carotenóides totais, alfa e beta-caroteno. Esse trabalho teve como objetivo caracterizar variedades locais de abóboras de diferentes origens para os teores de carotenóides totais, alfa e beta caroteno. Repository: BDPA Publication year: 2011
Caracterização da qualidade comercial e teor de carotenóides em acessos de abóbora. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade comercial e o teor de carotenóides de frutos de acessos de Cucurbita moschata, pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Emb... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Estudo do conteúdo de carotenóides totais em híbridos de mandioca da família 2007. O Brasil é o segundo maior produtor mundial de mandioca, com cerca de 24 milhões de toneladas anuais, colocando esta cultura entre as principais explorações agrícolas do país. A mandioca (Manihot escu... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação do teor de carotenóides totais em acessos de abóbora procedentes de Estados da Região Nordeste. A abóbora é amplamente cultivada e consumida no Brasil, em especial na região Nordeste. Dada sua importância alimentar, o presente trabalho teve por objetivo avaliar onze acessos de abóbora (Cucurbita... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação do conteúdo de carotenóides e compostos cianogênicos em híbridos da mandioca da geração 2008. Este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos de híbridos de mandioca da Geração 2008. Foram avaliados 64 híbridos sendo que 14 apresentaram teor de c... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação do teor de carotenóides totais em híbridos e acessos de banana. Nos últimos anos, a população tem percebido que os alimentos nãservem apenas para nos alimentar, mas também oferecem compostobiologicamente ativos, que nos proporcionam benefícios à saúde. Desspercepç... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Identificação de acessos locais de abóbora com elevados teores de carotenóides totais e características agronômicas e comerciais. O objetivo geral da proposta é identificar, selecionar e avaliar acessos locais de abóbora para boas caracteristicas agronômicas e alto teor de carotenóides pró-vitaminicos. Repository: BDPA Publication year: 2009
Ensaio comparativo para extração de carotenóides. Repository: BDPA Publication year: 2010

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