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Pós-colheita de hortaliças. Este livro tem o objetivo de familiarizar o leitor com as modernas tecnologias de manuseio pós-colheita de hortaliças, apresentadas segundo uma sequência lógica e em linguagem simples, possibilitando... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Fisiologia pós-colheita em hortaliças: teórica e prática. Repository: BDPA Publication year: 2011
Boas práticas agrícolas na pós-colheita de hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2008
Pós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a embrapa responde. Este livro aborda assuntos de grande relevância para a tecnologia de pós-colheita de hortaliças, como fatores pré-colheita, ponto de colheita, diversidade de mercados, resfriamento rápido, embalagens,... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Pós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Introdução; Produção e consumo de hortaliças; Mercados; Logística; Injúrias mecânicas; Respiração; Transpiração; Desordens fisiológicas; Fatores pré-colheita; Cuidados na colheita; Perdas na colheita... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Reflexões sobre perdas pós-colheita na cadeia produtiva de hortaliças. este texto é circunscrito à área de atuação dos autores, discutindo a questão da perda pós-colheita de hortaliças sob os pontos de vista da segurança alimentar, qual seja, de que a população tenha ace... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2017
Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2011
Fundamentos e aplicações da ressonância magnética nuclear (RMN) em baixo campo em pós-colheita de frutas e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2017
Colheita de frutas e hortaliças: a utilização de plataformas de auxílio à colheita. Repository: BDPA Publication year: 2008

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