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Avaliação da qualidade do leite in natura recebido nas plataformas de três laticínios do Estado do Acre. O leite é um dos principais produtos da agropecuária no Brasil, que possui elevado valor nutritivo, sendo considerado como um dos alimentos mais completos. Porém, fatores como sanidade do animal, falt... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Qualidade sanitária e microbiológica do leite de unidades de produção leiteira da Microrregião de Jaguarão, Rio Grande do Sul. correta adoção de medidas de higiene na produção, armazenamento e transporte do leite podem prevenir a contaminação por microrganismos que representam um grave problema econômico para os produtores. O... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Avaliação da contaminação in vitro por fungo e bactéria em segmentos nodais de duas cultivares de manga. Repository: BDPA Publication year: 2007
Avaliação da qualidade de biopesticidas à base de Bacillus thuringiensis produzidos em sistema "on farm". Entre os produtos biológicos registrados para o controle de insetos no Brasil, destacam-se formulações contendo a bactéria Bacillus thuringiensis, caracterizada por produzir cristais proteicos com cap... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseina: interferencia no teste de estabilidade ao etanol. Repository: BDPA Publication year: 2012
Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseina: interferencia no teste de estabilidade frente ao etanol. RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar a variação do perfil proteico e do cálcio solúvel na coagulação do leite pelo etanol nas temperaturas de 4ºC, 10ºC, 15ºC e 20ºC. Amostras de leite de 61... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Caracterização espacial dos indicadores higiênico-sanitários do leite cru refrigerado de três microrregiões do estado de Rondônia. Considerando a importância socioeconômica da pecuária leiteira para o estado de Rondônia e a necessidade de adequação aos limites definidos na legislação, o objetivo deste trabalho foi avaliar a quali... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Nanocelulose bacteriana: inovações nos processos de obtenção e sua aplicação em emulsões Pickering. Nossa pesquisa concentrou-se na possibilidade de obter nanocristais utilizando-se uma etapa de neutralização após a hidrólise, como uma alternativa à diálise. Além de ser mais facilmente adaptada para... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Extratos de Morinda citrifolia e Piper nigrum no controle da mancha bacteriana do maracujazeiro. Repository: BDPA Publication year: 2012
Indução de resistência no controle da mancha bacteriana do maracujazeiro. Repository: BDPA Publication year: 2013

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