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Avaliação da qualidade do leite in natura recebido nas plataformas de três laticínios do Estado do Acre. Author(s): CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; ASSIS, G. M. L. de O leite é um dos principais produtos da agropecuária no Brasil, que possui elevado valor nutritivo, sendo considerado como um dos alimentos mais completos. Porém, fatores como sanidade do animal, falt... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Qualidade sanitária e microbiológica do leite de unidades de produção leiteira da Microrregião de Jaguarão, Rio Grande do Sul. Author(s): ZANELA, M. B.; GOMES, J. F.; RIBEIRO, M. E. R. correta adoção de medidas de higiene na produção, armazenamento e transporte do leite podem prevenir a contaminação por microrganismos que representam um grave problema econômico para os produtores. O... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Avaliação da contaminação in vitro por fungo e bactéria em segmentos nodais de duas cultivares de manga. Author(s): OLIVEIRA, W. C.; ANDRADE, S. R. M.; FALEIRO, F. G.; TEIXEIRA, J. B.; PINTO, A. C. Q.; SANTOS, J. B.; DIAS, J. N. Repository: BDPA Publication year: 2007
Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseina: interferencia no teste de estabilidade ao etanol. Author(s): BRITO, M. A. V. P. e; SOUZA, G. N. de; MARTINS, M. F. Repository: BDPA Publication year: 2012
Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseina: interferencia no teste de estabilidade frente ao etanol. Author(s): BRITO, M. A. V. P. e; SOUZA, G. N. de; MARTINS, M. F. RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar a variação do perfil proteico e do cálcio solúvel na coagulação do leite pelo etanol nas temperaturas de 4ºC, 10ºC, 15ºC e 20ºC. Amostras de leite de 61... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Nanocelulose bacteriana: inovações nos processos de obtenção e sua aplicação em emulsões Pickering. Author(s): ROSA, M. de F.; SILVA NETO, R. M. da; MUNIZ, C. R. Nossa pesquisa concentrou-se na possibilidade de obter nanocristais utilizando-se uma etapa de neutralização após a hidrólise, como uma alternativa à diálise. Além de ser mais facilmente adaptada para... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Indução de resistência no controle da mancha bacteriana do maracujazeiro. Author(s): ISHIDA, A. K. N.; BONFIM, K. Repository: BDPA Publication year: 2013
Reação de cultivares de soja a Curtobacterium flaccumfaciens pv flaccumfaciens. Author(s): SOARES, R. M. Repository: BDPA Publication year: 2014
Molecular detection of the Xanthomonas species complex causing tomato bacterial spot. Author(s): QUEZADO-DUVAL, A. M. Repository: BDPA Publication year: 2011
Obtenção de nanocompósitos de celulose bacteriana e hidroxiapatita a partir de resíduos agroindustriais. Author(s): BORGES, M. de F.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MUNIZ, C. R.; BRIGIDA, A. I. S.; MORAIS, J. P. S.; ROSA, M. de F. Repository: BDPA Publication year: 2014

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