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Efeito da pré-desidratação osmótica e da fritura nas características físico-químicas e estrutura celular de pedúnculos de caju. Author(s): LIMA, J. R.; GALLÃO, M. I. Repository: BDPA Publication year: 2010
Qualidade do óleo de pracaxi da Comunidade do Limão do Curuá, Arquipélago do Bailique, Macapá. Author(s): GUABIRABA, I. R.; BARBOSA, R. C.; NUNES, J. C. G.; DAMASCENO, L. F.; EULER, A. M. C.; LIRA-GUEDES, A. C. O óleo de pracaxi (Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntze) possui propriedades medicinais e cosméticas. Esse recurso florestal tem ganhado notoriedade e com isso, também a própria comunidade do Limão... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Caracterização, colheita, conservação e embalagem de méis de abelhas indígenas sem ferrão. Author(s): VENTURIERI, G. C.; OLIVEIRA, P. S.; VASCONCELOS, M. A. M. de; MATTIETTO, R. de A. Características dos méis; características físico-químicas de méis de Melipona fasciculata e Melipona flavolineata; colheita do mel de meloponíneos; processamento, embalagem e armazenamento; pasteuriza... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Conservação e qualidade de pêssegos 'brs kampai' na pós-colheita. Author(s): BARRETO, C. F.; NAVROSKI, R.; BENETTI, J. A.; FARIAS, R. de M.; MARTINS, C. R.; MALGARIM, M. B. Repository: BDPA Publication year: 2019
Características químicas de maracujás-amarelos em Mato Grosso. Author(s): RONCATTO, G.; BOTELHO, S. de C. C.; BOTELHO, F. M.; OLIVEIRA, S. S. O conhecimento das características qualitativas de um produto agrícola, como o maracujá, permite verificar se estas atendem aos padrões de qualidade exigidos pelos consumidores e pela indústria. Assim... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Características da carcaça e qualidade da carne de bovinos terminados em sistema de integração lavoura-pecuária. Author(s): NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; ESTEVES, S. N.; BERNARDI, A. C. de C. Repository: BDPA Publication year: 2016
Qualidade química e física de cebola minimamente processada armazenada sob refrigeração. Author(s): MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de armazenamento sobre a qualidade química e física de cebolas minimamente processadas. Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização físico-química e calórico-energética da amêndoa da castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.) da reserva extrativista do Rio Cajari-AP. Author(s): RAMOS, R. da S.; DIAS, J. do S. A.; ALMEIDA, S. S. M. da S. de; LOPES, G. A. de C. Repository: BDPA Publication year: 2011
Análise preliminar da qualidade físico-química e microbiológica de águas minerais comercializadas em Belém, Pará. Author(s): SILVEIRA NETA, J. de J. da; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V. Repository: BDPA Publication year: 2012
Avaliação do desempenho de tourinhos alimentados com rações contendo silagens de cana-de-açúcar tratadas com aditivos químicos ou inoculantes bacteriano. Author(s): PEDROSO, A. de F.; RODRIGUES, A. de A.; NUSSIO, L. G. O uso da cana-de-açúcar na alimentação de bovinos confinados tem se expandido no Brasil. Dentre os motivos que levam a esta expansão, destaca-se o fato de ser esta a planta forrageira de maior potenci... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

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