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MANUAL do educador #sem desperdício: transforme pequenos cidadãos em heróis contra o desperdício de alimentos. O desperdício de alimentos é um problema global, e reduzir pela metade as perdas e o desperdício nas diferentes etapas da cadeia agroalimentar, do campo até a mesa, é um dos objetivos da Agenda 2030 d... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Perdas e desperdício: parcerias da ciência pelo alimento. Author(s): FERREIRA, M. D.; FRAGALLE, E. P.; ARAÚJO, G. P. Uma pesquisa aponta que 116,8 milhões de brasileiros não têm acesso pleno e permanente a alimentos. A mudança desse cenário passa, também, pela diminuição das perdas e do desperdício de alimentos. A O... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Redução do desperdício de alimentos. Author(s): FREIRE JUNIOR, M.; SOARES, A. G. Repository: BDPA Publication year: 2017
Quais os porquês do desperdício de alimentos entre consumidores? Compreendendo o comportamento do consumidor para delinear soluções. Author(s): ARAUJO, G. P. de O desperdício de alimentos no final da cadeia agroalimentar representa perdas de todos os recursos e insumos necessários para a produção na fazenda, escoamento da safra, processamento, distribuição e... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Intercâmbio Brasil-União Europeia sobre desperdício de alimentos: relatório final. Author(s): ARAUJO, G. P. de; LOURENÇO, C. E.; ARAÚJO, C. M. L. de; BASTOS, A. Repository: BDPA Publication year: 2018
Transformando desperdício de alimentos em indulgência com o uso de novas tecnologias. Author(s): BERGO, P. L. S.; CAETANO, M.; PESSOA, J. D. C.; CRUVINEL, P. E. Repository: BDPA Publication year: 2019
Perdas e desperdício de hortaliças no Brasil. Author(s): LANA, M. M. O presente texto se propõe a chamar atenção para as particularidades da produção e da comercialização de hortaliaçs no Brasil, de modo que o debae com vistas à construção de soluções para a perda dess... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Geopolítica do alimento: o Brasil como fonte estratégica de alimentos para a humanidade. Author(s): VIEIRA JUNIOR, P. A.; CONTINI, E.; HENZ, G. P.; NOGUEIRA, V. G. de C. O livro Geopolítica do alimento: o Brasil como fonte estratégica de alimentos para a humanidade é uma realização conjunta entre Embrapa e o Fórum do Futuro. Os capítulos versam sobre temas variados re... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Demandas e oportunidades para a inovação e o desenvolvimento agroindustrial. Author(s): KROLOW, A. C. R.; LIMA, L. K. F. de; SAMARY, F. T.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; LUNDSTEDT, L. M.; CHICRALA, P. C. M. S. Pesquisas realizadas pela Embrapa, em parceria com outras instituições, têm demonstrado a possibilidade de aproveitamento dos materiais descartados para produção, por exemplo, de biocompósitos que, as... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
XXI Ciência para a vida Embrapa: a ciência que defende as fronteiras. Entrevista: Evaristo de Miranda, chefe-geral da Embrapa Monitoramento por Satélite, INTELIGÊNCIA TERRITORIAL; Pesquisadores estão de olho nas pragas quarentenárias, insetos e microrganismos que ameaça... ... Repository: BDPA Publication year: 2016

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