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Condicionantes da adoção da tecnologia de despolpamento na cafeicultura. Os cafeicultores de Venda Nova do Imigrante, ES, que, em sua maioria, são agricultores familiares, têm adotado novas tecnologias para melhorar a qualidade do café arábica produzido na região. O objeti... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Determinação residual oriundo do despolpamento do açaí nas agroindústrias de São Luís/Ma para a utilização na agricultura de base ecológica. O objetivo deste trabalho foi quantificar os resíduos de agroindústrias de processamento de açaí e seus usos pela agricultura de base ecológica no município de São Luís/MA. Repository: BDPA Publication year: 2021
Avaliação do efeito do processo de despolpamento em características químicas de frutos de maracujá amarelo. Repository: BDPA Publication year: 2017
Comparação das propriedades químicas e do perfil lipídico das farinhas de bocaiuva (Acrocomia spp.) despolpada de forma manual e mecânica. A palmeira Acrocomia spp, também conhecida como bocaiuva, tem sido explorada de forma extrativista por agricultores de subsistência que vivem na área de ocorrência, gerando fonte de renda e a valoriza... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Tucumã-do-pará (Astrocaryum vulgare): do processamento alternativo de frutos à germinação in vitro. Repository: BDPA Publication year: 2016
Cultura do guaranazeiro no Amazonas. Cultura do Guaranazeiro no Amazonas; propagação do guaranazeiro; produção de mudas; implantação; tratos culturais; podas; colheita; despolpamento; torrefação; comercialização. Repository: BDPA Publication year: 2005
Estudo de caso das perdas e aproveitamento de coproduto de alho em uma fábrica de temperos. Resumo: Na elaboração de diferentes temperos, molhos e especiarias, uma fábrica de temperos de Barbacena, MG, gera um grande volume de coprodutos oriundos do despolpamento de vegetais para obtenção de... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Sistema mecanizado de processamento pós-colheita de guaraná: nova tecnologia para o agronegócio e a agricultura familiar. Repository: BDPA Publication year: 2018
Aloe vera (Babosa): tecnologias de plantio em escala comercial para o semiárido e utilização. O uso terapêutico da babosa data de milhares de anos, desde os povos antigos, como gregos, judeus, egípcios, árabes, africanos, europeus e, mais recentemente povos do continente americano (HEDENDAL, 2... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Adaptação de liquidificador industrial para extração de polpa de acerola, goiaba e maracujá. O uso de liquidificador doméstico e/ou industrial na extração de polpas de frutas é muito comum, principalmente em lanchonetes. No entanto, devido à fragmentação excessiva de frutas com caroços, às ve... ... Repository: BDPA Publication year: 2023

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