Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Aviso: Em razão de manutenção do Data Center que hospeda as publicações digitais da Embrapa informamos que todos os arquivos de publicações estarão indisponíveis para download das 15hs do dia 13/12/2024 até o dia 20/12/2024.

Sort by: date | alphabetically


FILMES comestíveis. Repository: BDPA Publication year: 2004
Caracterização de filmes comestíveis à base de purê de acerola. Author(s): MIRANDA, K. W. E.; MOURA, M. R. de; AZEREDO, H. M. C. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Filmes comestíveis de alginato e goma de cajueiro. Author(s): AZEREDO, H. M. C. de; MAGALHÃES, U. S.; OLIVEIRA, S. A. de; BRITO, E. S. de Repository: BDPA Publication year: 2011
Elaboração de filmes comestíveis de purê de manga. Author(s): AZEREDO, H. M. C. de; MATTOSO, L. H. C.; ROSA, M. de F. Repository: BDPA Publication year: 2009
Desenvolvimento de filmes e coberturas comestíveis à base de amido para aplicação em manga minimamente processada. Author(s): FAKHOURI, F. M.; MEI, L. H. I; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; SOARES, A. G. Repository: BDPA Publication year: 2011
Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis. Author(s): FREITAS, D. G. C.; NEVES JUNIOR, A. C. V.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. O.; CONEGLIAN, R. C. C.; MIRANDA, A. F. M. Repository: BDPA Publication year: 2010
Filmes comestíveis de emulsões de polissacarídeos de algas com cera de carnaúba. Author(s): BRAGA, L. A. C.; RODRIGUES, M. J.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de; SILVA, E. de O.; MUNIZ, C. R.; OLIVEIRA, A. V. de; RIBEIRO, H. L. Repository: BDPA Publication year: 2017
Caracterização físico-química de filmes comestíveis de amido adicionado de acerola (Malphigia emarginata D.C.). Author(s): FARIAS, M. G.; FAKHOURI, F. M.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R. Repository: BDPA Publication year: 2012
Otimização no método de preparo de novos filmes comestíveis contendo polpa de cacau. Author(s): MOURA, M. R. de; CASTRO, T. L.; MATTOSO, L. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2014
Nanopartículas de quitosana utilizadas na melhora das propriedades mecânicas de filmes comestíveis. Author(s): LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2014

Showing 1 - 10 of 229 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.