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Caracterização de filmes a base de kafirinas e zeinas pela técnica de ângulo de contato (ac). Author(s): SCRAMIN, J. A.; RODRIGUES, J. A. S.; ASSIS, O. B. G.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2012
Avaliação do efeito na massa corporal de ratos winster alimentados com ração revestida com filme de kafirina e NPs de quitosana. Author(s): SCRAMIN, J. A.; TEO, T.; CORRÊA, T. R. A.; BIFFE, B.; WANG, C. C.; NONAKA, K. O.; BRITTO, D. de; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2013
Análise do tecido ósseo por microtomografia e dinsitometria de ratos alimentados com ração revestida com filmes de kafirina e NPs de quitosana. Author(s): SCRAMIN, J. A.; CORRÊA, T. R. A.; BIFFE, B.; WANG, C. C.; NONAKA, K. O.; BRITTO, D. de; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2013
Análise de hidrofobicidade dos filmes de Kafirina e Zeína pela técnica de Ângulo de Contato. Author(s): SCRAMIN, J. A.; RODRIGUES, J. A. S.; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2011
Análise das kafirinas do sorgo sacarino por RMN de ¹³C no estado sólido. Author(s): SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2012
Desenvolvimento de revestimentos comestíveis a base de karifinas para revestimentos de tomates cereja orgânicos. Author(s): RISSI, M.; DORM, B. C.; RODRIGUES, A. S.; BERNARDES FILHO, R.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2017
Uso de texturômetro e colorimetria para análise de filmes a base de karifina. Author(s): BARROS, T. T. de; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2013
Obtenção de nanopartículas a partir de proteínas de reserva do sorgo sacarino. Author(s): SCRAMIN, J. A.; BRITTO, D. de; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2013
Análise da conformação de proteínas de reserva do sorgo sacarino por RMN de 13C no estado sólido. Author(s): MIRANDA, M. M. P.; SCRAMIN, J.; RIBEIRO, T. S.; RODRIGUES, J. A. S.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2013
Caracterização e avaliação das estruturas secundárias de karifinas por SDS/PAGE e FTIR. Author(s): SCRAMIN, J. A.; RODRIGUES, J. A. S.; ASSIS, O. B. G.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2012

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