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Qualidade do leite na Amazônia. Author(s): DIAS, J. A.; SOUZA, G. N. de; GREGO, C. R. Este capítulo objetiva apresentar as normativas vigentes, os principais avanços e desafios para melhoria da qualidade do leite e a situação epidemiológica dos indicadores higiênico-sanitários do leite... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Qualidade físico-química, higiênico-sanitária e composicional do leite cru: indicadores e aplicações práticas da Instrução Normativa 62. Author(s): DIAS, J. A.; ANTES, F. G. Este documento tem o objetivo de orientar técnicos e produtores quanto aos requisitos mínimos e aos métodos de avaliação do leite cru, preconizados na IN 62, seus objetivos e sua aplicação prática par... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Teores de umidade e proteína nos cortes de frangos: necessidade de rever a legislação? Author(s): SCHEUERMANN, G. N.; COLDEBELLA, A.; CARON, L. Repository: BDPA Publication year: 2016
Políticas públicas alimentares: percepções da sociedade e perspectivas. Author(s): ARAÚJO, G. P. de; CURADO, F. F.; COSTA, J. G. da; ALENCAR, R. N.; OLIVEIRA, R. O. de; SILVA, J. F. V.; CORREIA, J. R. Políticas públicas estão no centro do debate sobre sistemas alimentares mais sustentáveis, justos e resilientes, uma condição imposta e acentuada pela pandemia da Covid-19 e pelos conflitos entre naçõ... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Monitoramento técnico in loco para adequação da farinha de mandioca artesanal de Cruzeiro do Sul, Acre, à legislação. Author(s): ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M.; CARTAXO, C. B. da C. A mandioca é a cultura com maior valor de produção no estado do Acre, sendo processada, principalmente, na forma de farinha na Regional do Juruá. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia do mo... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Atributos físicos e físico-químicos da farinha de mandioca artesanal em Rio Branco, Acre. Author(s): ALVARES, V. de S.; COSTA, D. A. da; FELISBERTO, F. A. V.; SILVA, S. F. da; MADRUGA, A. L. S. A farinha de mandioca é um produto conhecido no Brasil, fazendo parte das refeições diárias da população, principalmente no Norte e Nordeste do país. Grande parte deste produto é processado de forma a... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
SISLA. Este vídeo apresenta o SISLA, um sistema de informações georreferenciadas de apoio ao licenciamento e regularização ambiental de empreendimentos. Destaca as principais características e funcionalidade... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
PROGRAMAS de Regularização Ambiental (PRA). Este vídeo apresenta as principais ações que os proprietários e empreendedores rurais necessitam saber para se adequarem às exigências previstas no Código Florestal, no tocante à regularização ambient... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
LICENCIAMENTO ambiental. Este vídeo apresenta orientações gerais sobre o licenciamento ambiental a partir das exigências estabelecidas na Lei 6.938/81, Resoluções CONAMA 001/86 e 237/97 e Lei Complementar 140/2011. Vídeo prod... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
SISLA: funcionalidades do sistema. Este vídeo apresenta orientações de uso do SISLA, um sistema de informações georreferenciadas de apoio ao licenciamento e regularização ambiental de empreendimentos. Destaca as principais característi... ... Repository: BDPA Publication year: 2014

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