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Propriedades funcionais do suco e da fruta in natura da goiaba (Psidium guajava L). Author(s): OLIVEIRA, R. dos A. de; FETTER, M. da R.; CORBELINI, D. D.; ARAUJO, V. F.; VIZZOTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2010
Importância econômica do controle de moscas-das-frutas para a comercialização da manga in natura. Author(s): AGUIAR, W. M. M.; MIRANDA, S. H. de; NASCIMENTO, A. S. do; GUTIERREZ, A. de S. D.; ALMEIDA, G. V. B. de Os polos de fruticultura irrigada da região nordeste do Brasil concentram a maior produção de manga. Destinada aos mercados interno e externo. No período de janeiro a dezembro de 2011 o país exportou... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
O uso de biopolímeros como revestimentos comestíveis protetores para conservação de frutas in natura e minimamente processadas. Author(s): ASSIS, O. B. G.; BRITTO, D. de; FORATO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2009
Características do setor de distribuição de frutas in natura e processadas em Rondônia: um estudo dos setores atacadista e varejista. Author(s): ROSA NETO, C.; ALMEIDA, C. O. de Os setores atacadista e varejista são os principais agentes no canal de distribuição de alimentos em todo o mundo. O atacado abrange distribuidores atacadistas, operadores logísticos e representantes,... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Determinação da disponibilidade de ferro em amostras de carne bovino in natura e processadas termicamente. Author(s): CAMARGO, L. A. de; MENEZES, E. de A.; NOGUEIRA, A. R. de A. A carne bovina é de grande importância na alimentação, pois é fonte de proteínas de alto valor biológico, de lipídios e de varias vitaminas lipossolúveis, sendo a mesma consumida por quase 50% da popu... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Caracterização físico-química de diferentes formulações de doce de umbu processado em batedor de massa. Author(s): SANTOS, R. T. dos S. e; LIMA, A. de S.; CASTRO, C. D. P. da C.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T. O umbu (Spondias tuberosa Arruda) é um fruto de grande importância econômica para a população do semiárido nordestino que, realizam a colheita dos frutos e os vendem para o consumo in natura, ou sob a... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Seleção de clones de umbu-cajazeira pelo procedimento REML/BLUP. Author(s): YAMAMOTO, E. L. M.; HOLANDA, I. S. A.; DANTAS, P. L. de M.; NUNES, G. H. de S.; ANTONIO, R. P.; LEMOS, M. de S.; RAMALHO NETA, N. Este trabalho tem por objetivo estimar parâmetros genéticos e predizer valores genotípicos de frutos de seis clones de umbu-cajazeira da estação experimental de Ipanguaçu/RN por meio da metodologia Ma... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Qualidade pós-colheita de genótipos de aceroleira do banco ativo de germoplasma da Embrapa Semiárido. Author(s): FREITAS, S. T. de; SOUZA, F. de F. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de consumo de frutas de genótipos de aceroleira do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Semiárido. Frutas de onze acessos de acerola foram colh... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
PÊSSEGOS para consumo in natura. Cultivares. Repository: BDPA Publication year: 2017
Umbu physicochemical quality, diversity in the Caatinga biome and promising genotypes for consumption. Author(s): SILVA, V. P.; FERREIRA, M. A. R.; OLIVEIRA, V. R. de; FREITAS, S. T. de Umbu (Spondias tuberosa Arruda) is a wild fruit species distributed all over the Caatinga biome in the Northeast of Brazil. The objective of this study was to analyze the physicochemical quality varia... ... Repository: BDPA Publication year: 2024

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