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Steady and dynamic shear rheological properties of gabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa Berg). Author(s): BARBIERI, S. F.; PETKOWICZ, C. L. O.; RUTHES, A. C.; GODOY, R. C. B. de; SILVEIRA, J. L. M. Repository: BDPA Publication year: 2015
Extraction and structural characterization of polysaccharides from gabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa Berg). Author(s): BARBIERI, S. F.; PETKOWICZ, C. L. O.; RUTHES, A. C.; GODOY, R. C. B. de; SILVEIRA, J. L. M. Repository: BDPA Publication year: 2015
Aceitação e intenção de compra de sorvete de gabiroba em Curitiba, PR. Author(s): SERENA, N. N.; GODOY, R. C. B. de Repository: BDPA Publication year: 2017
Propriedades reológicas de geleia produzida a partir de polpa de gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg). Author(s): BARBIERI, S. F.; PETKOWICZ, C. L. de O.; NASATTO, P. L.; GODOY, R. C. B. de; SILVEIRA, J. L. M. Repository: BDPA Publication year: 2015
Geleia de gabiroba: um produto de simples elaboração e boa aceitação. Author(s): GODOY, R. C. B. de; JESUS, A. M. F. de; AZEREDO, H. M. C. de; MAGALHAES, H. C. R.; HELM, C. V.; MAZZA, C. A. da S. Repository: BDPA Publication year: 2015
Estabilidade físico-química de polpa de gabiroba. Author(s): ZANINI, T. de G.; GODOY, R. C. B. de; JESUS, A. M. F. de Repository: BDPA Publication year: 2015
The use of just about right scale to define texture in gabiroba jams. Author(s): GODOY, R. C. B. de; JESUS, A. M. F.; AZEREDO, H. M. C. de; MAGALHAES, H. C. R.; MAZZA, C. A. da S.; GARRUTI, D. dos S.; DELIZA, R. Repository: BDPA Publication year: 2015
Purification and structural characterization of a (4-O-methyl)-glucuronoxylan from gabiroba fruit (campomanesia xanthocarpa berg). Author(s): BARBIERI, S. F.; RUTHES, A. C.; PETKOWICZ, C. L.; KERKHOVEN, N. C.; SILVA, E. da; GODOY, R. C. B. de; SILVEIRA, J. L. Repository: BDPA Publication year: 2017
Efeito do uso de edulcorantes nas características sensoriais de geleia dietética de gabiroba. Author(s): JOSEPH, E. N.; GODOY, R. C. B. de; NEGRE, M. de F. de O.; ZORTÉA-GUIDOLIN, M. E. B. Repository: BDPA Publication year: 2023
Germination and initial growth of Campomanesia xanthocarpa O. Berg. (Myrtaceae), in petroleum-contaminated soil and bioremediated soil. Author(s): GOGOSZ, A. M.; BONA, C.; SANTOS, G. O.; BOTOSSO, P. C. Em 2000, ocorreu um vazamento de petróleo na área da Refinaria Getúlio Vargas (REPAR), no Paraná. Após cerca de cinco anos da contaminação e utilização do processo de biorremediação, pretendeu-se iden... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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