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Propriedades mecânica e morfológica de filmes comestíveis antifúngicos à base de galactomanana e princípios ativos naturais. Author(s): SOUZA, A. V. de; BRITTO, D. de O presente trabalho descreve as propriedades morfológicas e mecânicas dos filmes de galactomanana contendo nanopartículas encapsuladas com princípios ativos de óleo essencial de L. grata e polifenóis... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Extração e caracterização de galactomanana de vagens de Algaroba (Prosopis juliflora). Author(s): SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ROSA, M. de F.; MORAIS, J. P. S.; ALEXANDRE, L. C. Repository: BDPA Publication year: 2013
Produção de novo ingrediente fonte de fibra alimentar à base de Galactomanana parcialmente hidrolisada de Caesalpinia pulcherrima (Flamboyanzinho). Author(s): SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do Repository: BDPA Publication year: 2012
Preparação e caracterização de filmes nanocompósitos à base de galactomanana e argilominerais para fotoproteção em frutas. Author(s): DEON, M. D.; LIMA, M. A. C. de; BRITTO, D. de O objetivo deste trabalho foi obter e caracterizar filmes NC com matriz de galactomanana adicionados de nanopartículas minerais por meio das propriedades mecânicas e ópticas. Com isso, foi possível av... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Separação de sementes de Prosopis juliflora (SW) DC empregando moinho de bolas para a extração de galactomanana com propriedades filmogênicas. Author(s): BRITTO, D. de; ANJOS, J. B. dos; BRITO, E. S. de Nesta publicação são apresentados resultados de uma pesquisa realizada na Embrapa Semiárido com o objetivo de extrair compostos com propriedade filmogênica a partir de sementes de algaroba. O estudo c... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Revestimento fotoprotetor para manga à base de galactomanana e extrato polifenólico de casca de uva nanoencapsulado. Author(s): BRITTO, D. de Dentre vários fatores, como incidência de pragas e doenças, danos mecânicos no transporte entre outros, a mangicultura também sofre perdas na comercialização devido ao descarte de frutos por queimadur... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Viabilidade de microrganismos probióticos e teor de fibra alimentar em bebidas lácteas fermentadas caprinas adicionadas de galactomanana parcialmente hidrolisada de Caesalpinia pulcherrima (flamboyanzinho). Author(s): SANTOS, K. M. O. dos; FREITAS, S. C. de Resumo: A viabilidade dos probióticos Bifidobacterium animalis e Lactobacilus rhamnosus e o teor de fibra alimentar total foram avaliados em quatro tratamentos de bebidas lácteas fermentadas caprinas... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Definição de fluxograma para a extração de galactomananas de sementes de algaroba [Prosopis juliflora (SW) D.C]. Author(s): ROSA, M. de F.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Revestimentos à base de galactomanana e óleo essencial de Lippia grata na qualidade pós-colheita e controle da podridão peduncular de mangas Palmer. Author(s): BRITTO, D. de; LIMA, M. A. C. de Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo determinar o efeito de revestimentos à base de galactomana no controle dos sintomas da podridão peduncular e na manutenção da qualidade de mangas Pa... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Preparação de polissacarídeos e princípios ativos antifúngicos a partir de recursos vegetais do Semiárido para revestimento de frutas. Author(s): BRITTO, D. de O objetivo deste estudo foi extrair polissacarídeos com propriedades filmogênicas e preparar nanopartículas com princípios ativos antifúngicos para o revestimento de frutas. Nesta etapa foram extraído... ... Repository: BDPA Publication year: 2018

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