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Author(s): BRITO, L. G. Esta publicação orienta o produtor leiteiro, por meio de informações básicas, sobre a higiene das tetas da vaca, a fim de evitar a mastite. Neste sentido, orienta-o, sobre a IN-51, que versa a respeit... ... |
Author(s): MARCONDES, M. I.; POTTA, P. P.; CALDATO, A.; CALDATO, E. M. R.; PEREIRA, L. G. R. Com a intensificação da atividade leiteira, o aumento da produção de leite por vaca e aumento da necessidade de suplementação, muitas propriedades optam pelo confinamento total dos animais. Entretanto... ... |
Author(s): MARCONDES, C. R.; SANTOS, R. A. dos; OLIVEIRA, K. N. de; ANDRÉA, M. V.
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Author(s): CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; BRAGA, A. P.; SANTOS, C. F. dos O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade sanitária, microbiológica e a composição do leite recebido nas plataformas dos três principais laticínios do Estado do Acre, bem como os efeitos da ép... ... |
Author(s): COLDEBELLA, A.; KICH, J. D.; ALBUQUERQUE, E. R.; BUOSI, R. J.
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Author(s): NOGUEIRA, D. M.; NEVES, A. L. A. Passos para ordenha higiênica; Limpeza da sala de ordenha e dos vasilhames. |
Author(s): DIAS, J. A.; SOUZA, M. G. de; GREGO, C. R.; MENDES, A. M. Foi avaliada a iniciativa de pagamento por qualidade do leite em laticínio de médio porte do Estado d e Rondônia e seu impacto sobre os indicadores higiênico-sanitários do leite. Para isso, foram aval... ... |
Author(s): COLDEBELLA, A.; CARON, L.; ALBUQUERQUE, E. R.; VIANA, A. L.
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Author(s): OLIVEIRA, V. M. de; CARNEIRO, A. V.; ROCHA, B. B.; NEVES, A. L. A. A indústria leiteira no Estado de Pernambuco passa por uma fase de desenvolvimento e de múltiplas alterações. Neste novo cenário torna-se indispensável priorizar programas de educação contínua sobre o... ... |
Author(s): MAIA, L. R.; ANDRADE, P. B.; SANTOS, L.; FONSECA, C. E. M.; CARVALHO, I. N. O.; SOUZA, V. C.; LOPES, F. C. F.; MORENZ, M. J. F.
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