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Higienização do tanque de refrigeração. Author(s): MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e Repository: BDPA Publication year: 2012
Higienização do equipamento de ordenha mecânica. Author(s): MENDONCA, L. C.; GUIMARAES, A. S.; BRITO, M. A. V. P. e Repository: BDPA Publication year: 2012
Higienização do ambiente em unidades armazenadoras. Author(s): SANTOS, J. P. dos Repository: BDPA Publication year: 2005
HIGIENIZAÇÃO de tanques de resfriamento e armazenamento do leite cru: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural. E-BOOK: O leite cru permanece armazenado no tanque de resfriamento até sua coleta pela indústria. Um dos fatores que influenciam a qualidade do leite cru obtido é a higienização. Realizar a higienizaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Aplicação de materiais alcalinos para a higienização da mistura lodo celulósico e cinzas de madeira. Author(s): SANTOS, DÉBORA EVELYN CHRISTO dos; MAEDA, S.; SOARES, M. T. S. Repository: BDPA Publication year: 2019
Recomendações técnicas para a implantação de um programa de higienização em unidades de processamento de carnes caprina e ovina. Author(s): DUARTE, T. F.; DIAS, R. P.; ALVES, F. S. F. Esta publicação apresenta orientações para execução de práticas racionais que alertam para os cuidados desde o abate ao preparo da carcaça da categoria animal, cuja implementação é uma agregação de va... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Bactérias mesófilas totais em leite pasteurizado processado por um laticínio na cidade de Sobral-CE. Author(s): PONTES, L. M. F.; VIEIRA, A. D. S.; BASTOS NETO, A. D.; CISNE, M. F.; SILVA NETO, J. G. da; SANTOS, V. W. S. dos; SILVA, L. M. F. da; SANTIAGO, L. B.; SANTOS, K. M. O. dos Repository: BDPA Publication year: 2010
Aperitivo de soja. Author(s): BENASSI, V. de T.; FELBERG, I.; ALVARENGA, A. L. B.; MANDARINO, J. M. G. Definição do produto. Etapas do processo de produção. Equipamentos e utensílios. Planta baixa da agroindústria. Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios. Boas práticas de fabricação (... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Tofu. Author(s): BENASSI, V. de T.; FELBERG, I.; ALVARENGA, A. L. B.; MANDARINO, J. M. G. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamento e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, Boas práticas de fabricação (BPF). Repository: BDPA Publication year: 2007
Processamento mínimo de frutas. Author(s): BASTOS, M. do S. R. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

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