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Integração de dados em SIG - geológicos e sensoriamento remoto na caracterização da IG Farroupilha para vinhos de qualidade, RS, Brasil. Author(s): HOFF, R.; FARIAS, A. R.; FALCADE, I.; MODENA, R. C. C.; VIEL, J. A. Este trabalho visou elaborar uma base geológica da IG Farroupilha, a fim de contribuir com a delimitação da mesma, integrando e processando os dados num sistema de informações geográficas. Repository: BDPA Publication year: 2014
Indicações Geográficas de Vinhos Brasileiros. Author(s): TAFFAREL, J. C.; MARCON, A. R. O tema das Indicações Geográficas (IG?s) não é contemporâneo. Desde os primórdios na antiga Grécia (século IV), há relatos de produtos que fazem relação com o lugar de origem como os vinhos de Corinto... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Geotecnologias para atualização de uma década de dados de uso da terra e para identificação de áreas de preservação permanente na região vitivinícola Serra Gaúcha, Brasil. Author(s): ALBERTI, R.; PAULETTO, H.; HOFF, R. A região vinícola Serra Gaúcha (RVSG) é importante área produtiva de uvas para vinhos no Brasil. A gestão ambiental é um requisito importante para a agricultura sustentável e contribui para o desenvol... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Comparativo dos regulamentos de uso e controles de indicações geográficas de vinhos do Brasil e Itália. Author(s): PEREIRA, R. V.; TONIETTO, J.; MARTINAZZO, A. P. O objetivo deste trabalho foi comparar os padrões de qualificação das denominações de origem de vinhos finos tranquilos e espumantes, a partir de uma pesquisa do tipo exploratória entre os Regulamento... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Structuring a geographical indication for tropical wines in the São Francisco Valley, Brazil. Author(s): TONIETTO, J.; PEREIRA, G. E. The Brazilian legislation on geographical indications (GI) are presented in the Law 9.279 and INPI Normative Instruction 25/2013, establishing the conditions for the registration of GI, whether in mod... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Vinhos dos Altos Montes: Flores da Cunha, Nova Pádua , Serra Gaúcha. Author(s): TONIETTO, J.; FALCADE, I. A Indicação de Procedência Altos Montes está localizada no contexto geográfico da Serra Gaúcha. Foi colonizada por imigrantes italianos a partir de 1875, como parte da Colônia Caxias com o nome de Nov... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Aplicação de painel de temas e indicadores para a avaliação das indicações geográficas de vinho do Brasil. Author(s): FLORES, S. S.; TONIETTO, J.; TAFFAREL, J. C. O desenvolvimento das Indicações Geográficas no Brasil é recente e tem os vinhos como protagonistas, com o reconhecimento do Vale dos Vinhedos (FALCADE; MANDELLI, 1999; TONIETTO, 2011). Repository: BDPA Publication year: 2019
Coleção de microrganismos de interesse agroindustrial: histórico e realizações. Author(s): SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MELLO, L. M. R. de Esta publicação trata do histórico da Coleção de Microrganismos de Interesse Industrial (CMIA), pertencente à Embrapa Uva e Vinho, lotada em Bento Gonçalves, que teve sua origem em 1980, como um aglom... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
História e usos de leveduras: características das leveduras isoladas para a região produtora dos vinhos de altitude de Santa Catarina. Author(s): SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MENDES, S. D. C.; MELLO, L. M. R. de A seleção de microrganismos com aptidão para qualquer processo biotecnológico é uma das etapas mais importantes para a elaboração de produtos fermentados e, em especial, o vinho. Salienta-se que a ela... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Indicações geográficas de vinhos finos do Brasil: avanços e projetos em desenvolvimento. Author(s): TONIETTO, J.; ZANUS, M. C. A primeira indicação geográfica do Brasil, sob registro número 200002, foi reconhecida pelo INPI em 22 de novembro de 2002, tendo como titular do direito de propriedade a APROVALE - Associação dos Pro... ... Repository: BDPA Publication year: 2007

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