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Café: beneficiamento e industrialização. Author(s): SILVA, L. C. da; MORELI, A. P.; JOAQUIM, T. N. M. O capítulo reúne informações sobre o beneficamento e a industrialização do café. Repository: BDPA Publication year: 2015
Pós-colheita e industrialização. Author(s): HASHIMOTO, J. M. Repository: BDPA Publication year: 2017
BOAS práticas para a industrialização do Caranguejo-Uçá. Recomendações técnicas para a industrialização do Caranguejo-Uçá; Recepção/Seleção/Contagem/Pesagem; Lavagem; Abate; Sangria/Resfriamento; Classificação; Pelagem/Escovação; Imersão em ácido cítrico; E... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Importância nutricional, processamento e industrialização. Author(s): SOUZA, J. M. L. de O processamento das frutas de abacaxi ocasiona alterações químicas, físicas e organolépticas e consequente perdas de vitaminas e, possivelmente, escurecimento por reações enzimáticas e não enzimáticas... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Industrialização e mercado das peles caprina e ovina. Author(s): JACINTO, M. A. C.; LEITE, E. R.; REIS, F. A.; CARVALHO, R. de S. A indústria couro-calçadista que opera com peles caprina e ovina está em franca expansão no Brasil. Entretanto, a oferta de peles não tem atendido a demanda dos curtumes brasileiros, cuja capacidade i... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Industrialização e qualidade de feijões enlatados. Author(s): SCHOENINGER, V.; BASSINELLO, P. Z.; COELHO, S. R. M.; SILVA, L. B. São apresentados alguns detalhes do processamento industrial do feijão tipo enlatado, uma forma de agregar valor à cadeia produtiva; também serão caracterizados parâmetros de qualidade essenciais para... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Colheita, pós-colheita, comercialização e industrialização. Author(s): RESENDE, G. M. de; PEREIRA, A. J. Colheita; Pós-colheita; Comercialização; Processamento do alho. Repository: BDPA Publication year: 2009
Parâmetros para investimentos na produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas com alto padrão tecnológico. Author(s): LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.; TAFFAREL, J. C. As atividades de produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas podem constituir interessantes alternativas sob os pontos de vista social e econômico. Contudo, para que essas ativi... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Adubação nitrogenada e potássica em goiabeiras 'Paluma': I. Efeito na produtividade e na qualidade dos frutos para industrialização. Author(s): AMORIM, D. A de; ROZANE, D. E.; SOUZA, H. A. de; MODESTO, V. C.; NATALE, W. Resumo: A nutrição dos pomares é fator preponderante à produtividade, sendo necessário conhecer as doses adequadas de fertilizantes e sua influência nos atributos qualitativos dos frutos para industri... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Efeito da estação do ano na produtividade e qualidade da goaba "Paluma" destinada à industrialização. Author(s): AMORIM, D. A.; ROZANE, D. E.; SOUZA, H. A. de; NATALE, W. Repository: BDPA Publication year: 2011

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