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Características físicas e químicas da carne de jaú (Zungaro jahu). Author(s): PEREIRA, Y. C. A.; ZUANAZZI, J. S. G.; LARA, J. A. F. de O objetivo do trabalho foi determinar a capacidade de retenção de água (CRA), pH, cor e oxidação lipídica (Tbars) em filés de jaú. Repository: BDPA Publication year: 2016
Puesta en valor de los recursos fitogenéticos y servicios ambientales del campo natural del palmar de Butia odorata (Barb. Rodr.) Noblick En Uruguay. Author(s): RIVAS, M.; BARBIERI, R. L.; JAURENA, M.; GUTIÉRREZ, L. Repository: BDPA Publication year: 2013
Genetic diversity and structure of Astrocaryum jauari (Mart.) palm in two Amazon river basins. Author(s): OLIVEIRA, L. D. S.; FERREYRA RAMOS, S. L.; LOPES, M. T. G.; DEQUIGIOVANNI, G.; MACEDO, J. L. V. de; BATISTA, J. S.; FORMIGA, K. M.; LOPES, R. Astrocaryum jauari is a non-domesticated palm that is exploited by poachers. Our objective was to investigate the organization of the genetic diversity and structure of three A. jauari populations. Repository: BDPA Publication year: 2014
Sustainable Processing Innovations for Foods. Author(s): AGUILAR, C. N.; CABRAL, L. M. C.; JAUREGI, P. Repository: BDPA Publication year: 2020
Development of a probiotic chocolate flavoured beverage using consumer-based methodologies. Author(s): OLIVEIRA, D.; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; GIMÉNEZ, A.; ROSENTHAL, A.; ARES, G.; DELIZA, R. Repository: BDPA Publication year: 2017
Colloidal gas aphron extraction of bioactive compounds from brazilian pinot noir grape pomace. Author(s): BERES, C.; HOUSE, A.; TONON, R. V.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.; JAUREGI, P. Residues from the food industry are a problem worldwide. Alternatives have been developed in an attempted to extract compounds from fruit pomace in other to apply those as a natural component in diffe... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Desenvolvimento de leite achocolatado com probiótico utilizando metodologia baseada no consumidor. Author(s): OLIVEIRA, D. C. R.; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; LORENZO, I.; ARES. G.; DELIZA, R.; GIMÉNEZ, A. O desenvolvimento de produtos inovadores é fundamental para as indústrias como estratégia para manter e alcançar o sucesso no mercado. No presente estudo foi utilizada metodologia descritiva para o de... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Cuidados com as ovelhas durante a parição e com os cordeiros recém-nascidos. Author(s): SOUZA, C. J. H. de; MORAES, J. C. F.; JAUME, C. M. Cuidados com as ovelhas gestantes; Cuidados com os cordeiros recém nascidos; Cuidados especiais com cordeiros fracos Repository: BDPA Publication year: 2006
Como fabricar coletes marcadores para identificação de coberturas em ovelhas. Author(s): SOUZA, C. J. H. de; JAUME, C. M.; MORAES, J. C. F. O uso de coletes marcadores é uma prática recomendada pela Embrapa Pecuária Sul para a implementação de várias técnicas de reprodução em ovinos, como o controle dos acasalamentos por monta natural e a... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Controle da reprodução em bovinos de corte. Author(s): MORAES, J. C. F.; JAUME, C. M.; SOUZA, C. J. H. de O problema: Baixa fertilidade pós-parto de vacas de corte criadas em sistemas extensivos; A vantagem diferencial; As recomendações Repository: BDPA Publication year: 2005

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