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Vinho colonial: Um guia para formalização de agricultores familiares no Estado do Rio Grande do Sul. Author(s): Instituto Brasileiro do Vinho - Ibravin; EMBRAPA UVA E VINHO.; BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.; Secretaria de agricultura, pecuária e irrigação; Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo; Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Governo do Rio Grande do Sul - EMATER; Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS A elaboração de vinhos para consumo próprio é uma prática observada com frequência no contexto da agricultura familiar brasileira. O vinho, mesmo quando produzido em pequena escala, é um dos produtos... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
A estruturação e o reconhecimento da Indicação de Procedência Campanha Gaúcha para vinhos. Author(s): TONIETTO, J.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.; ZANUS, M. C.; MELLO, L. M. R. de; BRUCH, K. L. O registro de Indicações Geográficas de vinhos no Brasil deve atender ao que estabelece a legislação brasileira, definida na Lei da Propriedade Industrial (LPI) nº 9.279, de 14 de maio de 1996 (Brasil... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Coleção de microrganismos de interesse agroindustrial: histórico e realizações. Author(s): SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MELLO, L. M. R. de Esta publicação trata do histórico da Coleção de Microrganismos de Interesse Industrial (CMIA), pertencente à Embrapa Uva e Vinho, lotada em Bento Gonçalves, que teve sua origem em 1980, como um aglom... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
XXI Ciência para a vida: vinho do sol: tecnologia e manejo sofisticados colocam o Semiárido brasileiro no mapa da vitivinicultura. O vinho acompanha a humanidade desde tempos remotos, preenchendo as páginas da história e da mitologia, e é, tradicionalmente, um produto de regiões de clima temperado. Agora, essa bebida secular anda... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
A lei de sementes e as suas implicações na produção e comercialização de sementes de feijoeiro comum. Author(s): MIRANDA, L. C. O setor de sementes brasileiro está perfeitamente inserido no Agribisseness Global e, como tal, na atualidade vem sofrendo pressões onde o crescimento menor dos mercados produz forte competição entre... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Mancha foliar de Pestalotiopsis sp. em acapu (Vouacapoua americana Aublet) no Estado do Pará. Author(s): REIS, L. N. A.; TREMACOLDI, C. R.; FREITAS, J. M. N.; SILVA, M. L. A. da Repository: BDPA Publication year: 2012
Percepções psicométricas sobre a importância de atividades de pesquisa. Author(s): GOMES, E. G.; SOUZA, G. da S. e Repository: BDPA Publication year: 2008
Estudo e implementação de modelo mais preciso para determinação da granulometria do solo por atenuação de raios gama. Author(s): NAIME, J. de M.; VAZ, C. M. P. Repository: BDPA Publication year: 2007
Avaliação do efeito de práticas enológicas empregadas na vinificação em tinto sobre a qualidade do vinho. Author(s): OLIVEIRA, E. G. de; BEN, R. L.; GUERRA, C. C. A maceração é um processo de grande relevância na elaboração de vinhos tintos de qualidade, advindo desta prática a extração dos elementos que darão estrutura e complexidade aos vinhos, notadamente an... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Capacidade antioxidante e concentração de compostos fenólicos em vinhos Ancellotta e Tannat. Author(s): ZANUS, M. C.; GURAK, P. D.; ZORZAN, C. Os vinhos de Ancellotta e Tannat apresentam intensa coloração e elevada concentração de compostos fenólicos, os quais são importantes contribuintes para a atividade antioxidante dos vinhos. Diferenças... ... Repository: BDPA Publication year: 2005

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