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Detection of Brucella spp. in artisan cheese commercialized in Parnaíba, Piauí state, Brazil. Author(s): BEZERRA, S. S.; KIM, P. de C. P.; SANTOS, F. J. de S.; CASTRO, K. N. de C.; LIRA, N. S. C.; MENDES, E. S. The aim of this study was to detect Brucella spp. in artisanal cheese commercialized in Parnaíba city, Piauí state, Brazil. For this study, 30 samples of curd cheese (500g) were randomly collected fro... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Controle de qualidade em queijo minas padrão : métodos físico-químicos, microbiológicos e moleculares. Author(s): COSTA, R. G. B.; MARTINS, M. F.; MENDONÇA, J. F. M. DE; BORGES, M. DE F. Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação da qualidade microbiológica de queijos produzidos com leite de cabra. Author(s): FERNANDES, D. R.; FERREIRA, C. C. A.; SILVA, L. M. F.; SOUZA, V. de Resumo: Os queijos são relatados como um dos alimentos mais envolvidos em casos de intoxicação alimentar, sendo Staphylococcus aureus o micro-organismo mais isolado. Esta contaminação é favorecida em... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Determinação de Staphylococcus aureus em queijos tipo coalho não maturados comercializados na cidade de Sobral, CE. Author(s): VIEIRA, A. D. S.; SILVA, L. M. F.; AGUIAR, L. F.; MONTE, A. I. S.; SANTOS, K. M. O. dos Um percentual bastante elevado (80%) dos queijos analisados encontram-se fora dos padrões permitidos pela legislação vigente (Portaria 146/BRASIL, 1996), estando, portanto em condições higiênico-sanit... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Bioindicadores de qualidade do solo na avaliação da sustentabilidade em agroecossistemas com cana-de-açúcar. Author(s): BABUJIA, L. C.; SILVA, A. P. da; GARCIA, J. C.; NOGUEIRA, M. A.; VISENTAINER, J. V.; HUNGRIA, M. No Brasil, a cultura da cana-de-açúcar ocupa uma posição de destaque, pela área que ocupa e por ser praticada de forma contínua e intensa ao longo do tempo. A necessidade de conservação ambiental e pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Azospirillum brasilense associado a pós de rocha no cultivo de milho orgânico. Author(s): FAGOTTI, D. dos S. L.; CEREZINI, P.; CERVANTES, V. N. M.; SATURNO, D. F.; HUNGRIA, M.; ANDRADE, G.; NOGUEIRA, M. A. A inoculação com Azospirillum brasilense pode auxiliar na nutrição nitrogenada em milho, sobretudo em condições de cultivo orgânico em que fontes solúveis de N são evitadas. Além da fonte biológica de... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação da eficiência do inoculante contendo estirpes de Azospirillum brasilense em variedades de cana-de-açúcar. Author(s): MATSUMOTO, L. S.; SATURNO, D. F.; OLIVEIRA, A. L. M. de; SILVA, A. P.; BABUJA, L. C.; NOGUEIRA, M. A.; HUNGRIA, M. Com aumento do consumo mundial de álcool, as indústrias sucroalcooleiras vêm enfrentando desafios em reduzir insumos e assegurar uma agricultura sustentável. Uma forma de conseguir tais resultados ser... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Evidências genotípicas suportando a reclassificação taxonômica de Rhizobium tropici tipo A em uma nova espécie. Author(s): RIBEIRO, R.; HUNGRIA, M. Rhizobium tropici é um microssimbionte de algumas leguminosas, com ênfase no feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.), provavelmente originária da América do Sul. A espécie é caracterizada pela alta estabili... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Taxonomia e filogenia de estirpes de Bradyrhizobium com base na metodologia de MLSA (Multilocus Sequence Analysis). Author(s): DELAMUTA, J. R. M.; RIBEIRO, R. A.; MENNA, P.; HUNGRIA, M. O gênero Bradyrhizobium compreende um grupo diverso de bactérias com capacidade de estabelecer simbiose com plantas da família Leguminosae. Estudos com Bradyrhizobium têm demonstrado diversidade genét... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Atividades da coleção de culturas de microrganismos multifuncionais da Embrapa Soja. Author(s): CHUEIRE, L. M. O.; RIBEIRO, R. A.; DELAMUTA, J. R. M.; FERREIRA, E.; AQUINO, M.; SANTOS, H. C.; CUNHA, M. H. Repository: BDPA Publication year: 2011

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