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Spatial characterization of hygienic-sanitary indicators of refrigerated raw milk from three microregions of the Rondônia state. Author(s): DIAS, J. A.; PACHECO, I. F.; GREGO, C. R.; FARIA, G. V.; CRUZ, P. G. da Abstract. Bacterial count (SPC) and somatic cell count (SCC) are considered universal indicators of milk quality. The objective of this study was to identify SPC and SCC clusters in milk samples from... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Assembling the Kit Embrapa of manual milking to produce milk with quality. Author(s): SOUZA, G. N. de; BERNARDO, W. F.; MOREIRA, M. S. de P.; MIRANDA, J. E. C. de; TEIXEIRA, S. R.; RIBEIRO, A. C. de C. L.; CARVALHO, A. da C.; MAGALHAES, V. M. A. de Repository: BDPA Publication year: 2014
Caracterização higiênico-sanitária do leite caprino produzido por agricultores familiares do Ceará, Brasil. Author(s): RAMOS, M. O.; MORORÓ, A. M.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de; LOURENÇO FILHO, J. de B.; NEVES, L. de S. Resumo: Objetivou-se caracterizar a obtenção higiênico-sanitária do leite de cabra em propriedades de base familiar no Ceará. As informações foram coletadas através da aplicação de questionários em 10... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Ordenha higiênica de leite de cabras. Author(s): SOUZA, V. de; ALVES, F. S. F.; BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, L. S. O leite é um alimento natural originado no úbere/mamas e é importante fonte de vitaminas, proteínas e energia para crianças, jovens e adultos, bem como para os animais. Muitos fatores influenciam o ti... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Orientações sobre ordenha higiênica utilizando o kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros. Author(s): SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L. Repository: BDPA Publication year: 2013
Ordenha higiênica de leite de cabra. Author(s): NOGUEIRA, D. M.; NEVES, A. L. A. Passos para ordenha higiênica; Limpeza da sala de ordenha e dos vasilhames. Repository: BDPA Publication year: 2008
Diagnosis on quality of goat milk produced on farms of an integrated production pilot project. Author(s): SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, L. S.; OLIVEIRA, E. L. de Repository: BDPA Publication year: 2013
Kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros: instruções de montagem e utilização. Author(s): SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L. Repository: BDPA Publication year: 2014
Qualidade higiênico-sanitária do leite após a utilização do kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros. Author(s): ANDRADE, P. L.; SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; LIMA, A. R.; SOUZA, S. M. P. de Resumo: Avalia o efeito do uso do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros na Contagem Bacteriana Total (CTB) do leite de cabra produzido em 41 propriedades familiares de três estados do... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Investigation of the gen presence and formation of biofilms vy Staphylococcus in a milk processing micro-dairy. Author(s): SANTOS, S. S.; MEDEIROS, M. I. M.; SOUZA, V.; MELO, P. C.; ZAFALON, L. F.; VESCHI, J. L. A.; NADER FILHO, A. Milk is aa highly nutritious food and excellent substrate for the multiplication of microorganisms. The objective of this study wastoinvestigate the presence and formation of biofilm of Staphylococci... ... Repository: BDPA Publication year: 2012

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