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Author(s): FRANCO, L. J. D.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M. Este trabalho objetivou caracterizar as vagens imaturas cruas e cozidas de cinco genótipos de feijão-de-metro quanto aos teores de minerais. A composição mineral foi determinada conforme a técnica de... ... |
Author(s): DEL PELOSO, M. J.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. O objetivo do presente trabalho é avaliar os teores dos minerais, ferro, zinco, cálcio e manganês em grãos de feijão biofortificados descascados após diferentes tratamentos de hidratação-secagem. |
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Author(s): NICODEMO, M. L. F.; SERENO, J. R. B.; AMARAL, T. B. O estresse oxidativo; Importância dos minerais na fisiologia da reprodução de matrizes; O papel individual de minerais na reprodução de matrizes bovinas; Importância dos minerais na fertilidade e na l... ... |
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