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Caracterização química e funcional de matrizes de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) para o mercado de polpa. Author(s): JESUS, M. dos S. de; BEZERRA, V. S.; DAMASCENO, L. F.; PEREIRA, K. da C. O açaí possui grande notoriedade não só na sua ampla aplicabilidade na economia nacional com o mercado de polpas, mas também quanto seu potencial valor nutricional e até farmacológico, com foco especi... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Óleo de palma de alto oleico produzido no Brasil. Author(s): MACHADO, A. F. de F.; WILHELM, A. E.; OLIVEIRA, M. E. C.; GUEDES, A. M. M.; YOKOYAMA, R.; BORGES, P. P. V.; BIZZO, H. R.; ANTONIASSI, R. Repository: BDPA Publication year: 2017
Avaliação físico-química de polpas comercias de açaí. Author(s): SILVA, W. B. C. da; CARVALHO, A. V. A região amazônica tem uma grande diversidade de palmeiras, com potencial de exploração e valor inestimável, como é o caso da espécie Euterpe oleracea Mart. O objetivo desta pesquisa foi a caraterizaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Caracterização físico-química de matrizes de cajazeira. Author(s): CHAVES, R. P. F.; CARVALHO, A. V. O presente trabalho teve como objetivo realizar a caracterização físico-química de 10 matrizes de cajazeira. As matrizes foram caracterizadas quanto à umidade, pH, acidez titulável, sólidos solúveis,... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização física e físico-química de frutos de clones de cajazeira no Estado do Pará. Author(s): CARVALHO, A. V.; ALVES, R. M. Este trabalho teve como objetivo finalizar a caracterização física e físico-química de frutos de quatro clones de cajazeira, oriundos do programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental.... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Caracterização física e físico-química de frutos em matrizes de cajazeira no Estado do Pará. Author(s): CARVALHO, A. V.; CHAVES, R. P. F.; ALVES, R. M. Este trabalho teve como objetivo realizar a caracterização física e físico-química de frutos de 17 matrizes de cajazeira do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Amazônia Oriental, segundo os pa... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Características físicas, químicas e atividade antioxidante de frutos de matrizes de cajazeira no estado do Pará. Author(s): CARVALHO, A. V.; CAVALCANTE, M. de A.; SANTANA, C. L.; ALVES, R. M. Este trabalho teve como objetivo caracterizar quimicamente a polpa do fruto de 30 matrizes de cajazeira, a fi m de colher subsídios que permitam avançar com o programa de melhoramento genético para ca... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Children's preference and ability to identify flavor: "the flavor of my smoothie, its color, or the color of its packaging?". Author(s): PIQUERAS-FISZMAN, B.; GARCÍA SEGOVIA, P.; DELIZA, R. Repository: BDPA Publication year: 2013
Medidas de complexidade aplicadas à avaliação de paisagens restauradas. Author(s): MATTOS, S. H. V. L.; PIQUEIRA, J. R. C.; VICENTE, L. E.; PEREZ FILHO, A. Repository: BDPA Publication year: 2011
Solos da Bacia Hidrografia Paraná III e parte da Bacia Hidrográfica Piquiri. Author(s): CURCIO, G. R.; GOMES, J. B. V.; FERLIN JUNIOR, D. P.; DEBRINO, M. A.; KACHAROUSKI, M. Repository: BDPA Publication year: 2024

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