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Reflexões sobre perdas pós-colheita na cadeia produtiva de hortaliças. Author(s): LANA, M. M. este texto é circunscrito à área de atuação dos autores, discutindo a questão da perda pós-colheita de hortaliças sob os pontos de vista da segurança alimentar, qual seja, de que a população tenha ace... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Avaliação de perda pós-colheita de híbridos experimentais cebola em temperatura ambiente em Petrolina, PE. Author(s): MARTINS, M. P.; COSTA, A. C. S. S.; SANTOS, L. S. dos; NASCIMENTO, I. L. F. C.; SANTOS, C. A. F. O objetivo deste estudo foi avaliar a perda de peso em amostras de bulbos de cebola para auxiliar na seleção de híbridos com maior potencial pós-colheita. Repository: BDPA Publication year: 2023
Perdas pós-colheita em uva de mesa registradas em casas de embalagem e em mercado distribuidor. Author(s): LIMA, M. A. C. de; ARAUJO, J. L. P. O índice de perdas pós-colheita de frutas no Brasil é elevado. Para atender às exigências de qualidade e minimizar estas perdas, faz-se necessário primeiramente detectar os problemas na cadeia de come... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Qualidade visual e perdas pós-colheita de hortaliças folhosas no varejo: dois estudos de caso no Distrito Federal, Brasil. Author(s): LANA, M. M.; MOITA, A. W. Esta obra apresenta os resultados de dois levantamentos de perdas pós-colheita de hortaliças folhosas realizados entre 2017 e 2019. Ambos os estudos foram delineados para responder às seguintes pergun... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Redução de perdas pós-colheita em batata para consumo. Repository: BDPA Publication year: 2004
Identificação das causas de perdas pós-colheita de pimentão no varejo. Author(s): LANA, M. M.; MOITA, A. W.; SOUZA, G. da S. e As causas de perdas de pimentão durante a comercialização no varejo foram avaliadas em quatro lojas de uma rede de supermercados de Brasília-DF, pelo período de um ano. A amostragem foi realizada em d... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Impactos econômicos de reduções nas perdas pós-colheita de produtos agrícolas no Brasil. Author(s): COSTA, C. C. da Repository: BDPA Publication year: 2014
Qualidade e volume de perdas pós-colheita de frutos em uma rede de supermercados de Fortaleza. Author(s): MOSCA, J. L. Repository: BDPA Publication year: 2009
Redução nas perdas pós-colheita em frutas e hortaliças. Um grande desafio. Author(s): FERREIRA, M. D. Repository: BDPA Publication year: 2017
Pontos críticos de infecção associados a perdas pós-colheita em raízes de cenoura. Author(s): LOPES, C. A. O objetivo dessa publicação é apresentar as principais portas de entrada de patógenos em raízes de cenoura que, por sua vez, causam sua deterioração parcial ou total, tornando-as imprestáveis para o c... ... Repository: BDPA Publication year: 2021

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