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Picles do xilopódio do umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). As plantas de imbuzeiro ( Spondias tuberosa Arruda) desenvolvem, em sua raiz principal, um xilopódio ou batata que é rico em nutrientes e pode ser aproveitado para o consumo na forma in natura e/ou em... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Diferentes formas de processamento para picles de xilopódio de imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). Para o aproveitamento do xilopódio de plantas de imbuzeiro na forma de picles, visando à obtenção de um produto de boa aceitação pelos consumidores, foi realizado um teste sensorial com picles, em trê... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Como os pequenos agricultores do semi-árido do Nordeste podem aproveitar integralmente o fruto do imbuzeiro. O imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) é uma fruteira nativa do Nordeste semi-árido que se destaca quanto à possibilidade de ser explorada pelos pequenos agricultores com o processamento de doces, gel... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Uso e aplicações de Spondias tuberosa (Arr. Câma.): processamento e industrialização. Imbuzeiro (S. tuberosa Arr. Câm.); Processamento de doce de imbu; Obtenção da polpa; Preparo do doce; Rendimento do doce; A geléia de imbu; Obtenção dos frutos; Cozimento dos frutos; Processamebnto da... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Pepinos em conserva. Repository: BDPA Publication year: 2009
CURUMIM: pepino híbrido tipo cornichon. Origem. Características. Recomendações técnicas. Produtividade. Vantagens. Sementes. Repository: BDPA Publication year: 2009
Producción de picles con tubérculos de imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). El objetivo de este trabajo fue la utilización de semillas de imbuzeiro para la producción de mudas con la finalidad de obtener tubérculos a los 120 dias de crecimiento y testar la aceptación de picle... ... Repository: BDPA Publication year: 2005

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