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Avaliação da cobertura de gordura de novilhas e vacas usando visão computacional. Author(s): SANTOS, E. F. dos Resumo: Embora haja procura por carne magra, essa não se sobrepõe à importância da cobertura de gordura em sua função de preservar as características organolépticas da carne durante o processo de resf... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Prática educomunicativa de produção de videoclipe: juventude da floresta amazônica em interação para a cidadania ambiental. Author(s): OLIVEIRA, V. B. V. de A prática educomunicativa de Produção Coletiva de Videoclipes Ambientais (PCVA) foi desenvolvida e vem sendo aplicada em espaços educativos, formais e não formais, com o objetivo de promover a discuss... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Estudo comparativo do padrão de identidade e da atividade proteolítica do pescado oriundo de híbridos de Cachara e Pintado. Author(s): STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. de L.; LOBO, C. M. de O.; CARDOSO, D. de O.; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L. Repository: BDPA Publication year: 2011
Processamento de pescados. Author(s): TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L. Repository: BDPA Publication year: 2012
Planetary health in Amazonian artist's voice: an exhibition of environmental video clips. Author(s): OLIVEIRA, V. B. V. The educational-communicative producing video clips with music by Amazonian artists, developed by Embrapa Rondônia, aims to popularize Science and raise awareness of children, adolescents and young pe... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Qualidade de fritura de clones de batata. Author(s): ROHR, L. F.; LENZ, E. A.; WOLTER, D. D.; SILVA, T. A. da; AZEVEDO, F. Q.; PEREIRA, A. da S. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de fritura de clones de batata com base na cor de chips. Repository: BDPA Publication year: 2016
Qualidade industrial de clones-elite de batata (Solanum Tuberosum L.). Author(s): CUNHA, L. A. S. da; RODRIGUES, K. A.; WOLTER, D. D.; AZEVEDO, F. Q.; EMYGDIO, B. M.; PEREIRA, A. da S. O objetivo deste trabalho foi avaliar caracteres de processamento de dois clones-elite em comparação às cultivares existentes no mercado. Repository: BDPA Publication year: 2019
Uma pulse chamada feijão-mungo. Author(s): CAMARA, J. A. da S.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; NEVES, A. C. das; MENEZES JUNIOR, J. A. de Importância na alimentação (Diferenciais para a saúde); O que é feijão-mungo?; Como o feijão-mungo pode ser consumido?; Pesquisas com feijão-mungo. Repository: BDPA Publication year: 2021
Seleção de clones chilenos para rendimento de tubérculos e qualidade de fritura. Author(s): SILVA, G. O. da; CARVALHO, A. D. F. de; PINHEIRO, J. B.; BORTOLETTO, A. C.; FELDBERG, N. P.; PEREIRA, A. da S. O objetivo do presente trabalho foi verificar o potencial produtivo e a qualidade de fritura de clones de batata de origem chilena, visando identificar aqueles com potencial para se tornarem cultivare... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Addition of preservatives to minimally processed "BRS Kampai" peaches (Prunus persicaL.). Author(s): BARRETO, C. F.; NAVROSKI, R.; FARIAS, R. de M.; KIRINUS, M. B. M.; MARTINS, C. R.; MALGARIM, M. B. Fruits that go through processes of sanitation, peeling, cuttingand packaging,to be consumed soon afterwards, are called minimally processed fruits.Since fruit consumption is important in the human di... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

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