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Frequência de parasitos intestinais em hortaliças minimamente processadas (HMP) produzidas e comercializadas no Distrito Federal, Brasil. Author(s): MALDONADE, I. R.; MENDES, V. S.; GINANI, V. C.; RIQUETTE, R. F. R.; MACHADO, E. R. O presente trabalho teve como objetivo verificar a ocorrência de enteroparasitos em HMP produzidas e comercializadas no Distrito Federal (DF). Especificamente, foram analisadas amostras de alface (cre... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho. Author(s): SILVA, J. B. da; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V. Repository: BDPA Publication year: 2009
Armazenamento de cenoura como matéria-prima para produção de Cenourete. Author(s): LANA, M. M. Repository: BDPA Publication year: 2010
Effect of plant density and genotype on root size and recovery of Cenourete. Author(s): LANA, M. M.; CARVALHO, A. D. F. de Cenourete é uma cenoura minimamente precessada obtida pela abrasão de pedações cilindricos de cenoura com comprimento de 55-60 mm. Quanto mais longa e fina a raiz de cenoura, maior o rendimento no pro... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: processadora. Author(s): SILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. J. Apresenta o equipamento Processadora utilizada para tornear pedaços de cenoura inicialmente cilíndricos, por meio de abrasão, para que eles adquiram o formato de Cenourete ou de Catetinho. Repository: BDPA Publication year: 2008
Cultivares de cebola e alho para processamento. Author(s): BOTREL, N.; OLIVEIRA, V. R. Importancia econômica. Aspectos nutricionais. Composição. Nutrientes essenciais. Flavonoides. Flavonois. Antocianinas. Frutooligossacarideos. Compostos de enxofre. Teors de favonoides em cultivares de... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: classificadora. Author(s): SILVA, J. B. C. da; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V. Apresenta o equipamento Classificador utilizado para classificar quanto ao diâmetro raízes de cenouras inteiras, cenouras cortadas para produção de Cenourete e cenoura processada na forma de Cenourete... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Estabilidade de conservação de farinha de acerola desidratada em diferentes temperaturas. Author(s): FIGUEIREDO NETO, A.; REIS, D. S.; FIGUEIREDO, R. M. C. O objetivo deste trabalho foi identificar a temperatura de desidratação ideal para a produção de farinha de acerola de alta qualidade de consumo e estabilidade de parâmetros fisico-químicos durante a... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Liofilização de mamão Formosa e avaliação dos atributos de qualidade durante o armazenamento. Author(s): LIMA, J. R.; GARRUTI, D. dos S.; VIANA, E. de S.; ARAUJO, I. M. da S.; REIS, R. C. Repository: BDPA Publication year: 2015
Beneficiamento de sementes de trevo vermelho (Trifolium pratense L.) visando à remoção de trevo branco (Trifolium repens L.). Author(s): SILVA, G. M. da; LAMEGO, F. P.; RITA, G. R.; PILON, M.; ROCHA, S. J. S. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência técnica e econômica do processo de beneficiamento para separação de sementes de trevo branco em lotes de trevo vermelho. Repository: BDPA Publication year: 2017

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