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Efeito da adição de pectina na manutenção da coloração de filmes a base de purê de banana. Repository: BDPA Publication year: 2013
Efeito da adição de nanopartículas de quitosana nas propriedades de filmes de purê de banana madura. Repository: BDPA Publication year: 2012
Síntese e caracterização mecânica e da permeação de filmes comestíveis de purê de banana madura e pectina. Repository: BDPA Publication year: 2012
Síntese e caracterização de filmes comestíveis de purê de banana com adições de nanopartículas de quitosana. Repository: BDPA Publication year: 2011
Efeito do teor de pectina e de glicerol nas propriedades mecânicas de filmes de purê de banana produzidos por batelada. Repository: BDPA Publication year: 2013
Effect of chitosan nanoparticles and pectin content of mechanical properties and water vapor permeability of banana puree films. Repository: BDPA Publication year: 2013
CULTIVARES de bananeiras resistentes à sigatoka-negra. Pelipita: os frutos podem ser consumidos na forma de banana chips, farinha de banana, banana passa, purê, doces, caldas, mingaus, entre outros. Caipira: os frutos são curtos e grossos, com sabor levem... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Seleção de variantes somaclonais de bananeira cv. Prata Anã para resistência à murcha de Fusarium. Repository: BDPA Publication year: 2020
Indução de variantes somaclonais em bananeira para resistência à murcha de Fusarium raça 1. Repository: BDPA Publication year: 2020
Germinação in vivo e in vitro de sementes de bananeira submetidas à fermentação. Repository: BDPA Publication year: 2020

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