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Qualidade do óleo de bacaba em função da temperatura de secagem da polpa. Author(s): ALVARES, V. de S.; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S. O óleo do mesocarpo de bacaba é comestível e de qualidade semelhante ao do azeite de oliva. Contudo sua metodologia de extração ainda não está bem definida, sendo que a etapa de secagem merece especia... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Efeito do aquecimento do óleo de bacaba recém-extraído por prensagem na sua qualidade. Author(s): SOUSA, S. B. de; ALVARES, V. de S.; PEREIRA, J. D. da S.; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S. A extração do óleo de bacaba por prensagem proporciona um óleo de alto valor agregado e sem resíduos tóxicos. Contudo, dependendo do manejo, pode-se obter água juntamente com o óleo, no qual em sistem... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Qualidade do óleo obtido a partir de diferentes classificações de amêndoa de castanha-de-caju. Author(s): SOUZA, A. C. R. de; ABREU, F. A. P. de; DIONISIO, A. P. O óleo de amêndoa da castanha-de-caju (OACC) é um produto de grande interesse industrial, pois apresenta qualidade sensorial diferenciada e alto valor nutricional. Entretanto, para auxiliar na viabili... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Macrofauna edáfica como indicador de qualidade do solo em sistemas agroflorestais com palma de óleo. Author(s): COIMBRA, L. de A.; COSTA, N. M. da; ALMEIDA, L. F. de; VASCONCELOS, S. S. A macrofauna edáfica, juntamente com a atividade e abundância das comunidades edáficas podem ser usadas como indicadores da qualidade e do funcionamento do solo. O trabalho teve como objetivo avaliar... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Caracteres fisiológicos e qualidade do óleo de Palma sob diferentes condições de estresse hídrico. Author(s): SILVA, V. Q. R. da; SILVA, B. R. da; SILVA, A. C. da Resumo: Nos últimos anos, a produção mundial do óleo da palma ultrapassou a produção de óleos vegetais de outras culturas, como a soja. O Brasil tem áreas com grande potencial para produção da palma d... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Efeito do uso de óleos essenciais na qualidade da couve minimamente processada. Author(s): MACHADO, T. F.; GARRUTI, D. dos S.; SILVEIRA, M. R. S. da; VARELA, M. de S.; JESUS FILHO, C. A. de Hortaliças minimamente processadas são suscetíveis à proliferação microbiana e a uma rápida perda de qualidade sensorial. Com o objetivo de aumentar o prazo de validade e a manutenção dos parâmetros d... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Parâmetros de qualidade, estrutura lipídica e características de fusão dos óleos do fruto da palmeira Macaúba. Author(s): ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Rendimento e qualidade de óleo de bacaba em função do método de extração. Author(s): ALVARES, V. de S.; MACIEL, V. T. A extração do óleo da bacaba na Amazônia é realizada de forma tradicional, com baixo rendimento e possível redução na qualidade do óleo. Objetivou-se avaliar o efeito do método de extração sobre o ren... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Teores de óleo e proteína em soja: fatores envolvidos e qualidade para a indústria. Author(s): PIPOLO, A. E.; HUNGRIA, M.; FRANCHINI, J. C.; BALBINOT JUNIOR, A. A.; DEBIASI, H.; MANDARINO, J. M. G. Concentração de óleo e proteína. Acúmulo de óleo e proteína nos grãos. Demanda por nitrogênio. Influência do ambiente nos teores de óleo e proteína. Efeito do suprimento de nitrogênio. Efeito da tempe... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Qualidade do óleo de pracaxi da Comunidade do Limão do Curuá, Arquipélago do Bailique, Macapá. Author(s): DAMASCENO, L. F.; EULER, A. M. C.; LIRA-GUEDES, A. C. O óleo de pracaxi (Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntze) possui propriedades medicinais e cosméticas. Esse recurso florestal tem ganhado notoriedade e com isso, também a própria comunidade do Limão... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

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