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MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da soja. Repository: BDPA Publication year: 2005
MANUAL de segurança e qualidade para a produção leiteira. Descrição do produto; Especificações de identidade e qualidade; Descrição do processo na produção leiteira; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do Sistema APPCC. Repository: BDPA Publication year: 2005
Qualidade tecnológica. As características determinantes da qualidade de grão em arroz refletem-se diretamente no valor do produto no mercado. No entanto, o conceito de qualidade é concebido e visto de maneira diferenciada,... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Indicadores biológicos de qualidade. Repository: BDPA Publication year: 2008
QUALIDADE do pescado. Características sensoriais relacionadas à qualidade do pescado; Peixe; Marisco (Ostras e mexilhões); Manipulação e conservação. Equipe técnica: Fabíola Helena dos Santos Fogaça, Angela Puchnick Legat,... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Evolução dos indicadores de qualidade do leite nas UPL do Programa Leite Seguro: resultados iniciais. O objetivo desse trabalho é apresentar os resultados iniciais da evolução dos indicadores de qualidade do leite, após a realização do diagnóstico de BPA e implementação de planos de ajustes na área-ch... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Viticultura de qualidade começa com mudas de qualidade. Contém informações direcionadas aos produtores de vinhos sobre qualidade na compra e confecção de mudas para o vinhedo. Repository: BDPA Publication year: 2014
A elaboração de vinhos de qualidade. As substâncias orgânicas que definem a qualidade dos vinhos têm sua origem na uva e são sintetizadas pelo metabolismo primário (polissacarídios, proteínas, lipídios, DNA) e secundário (compostos fenól... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Indicadores de qualidade do solo em áreas cultivadas com morango e submetidas a diferentes práticas de manejo do solo. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito do cultivo orgânico certificado e do cultivo convencional do morangueiro na qualidade do solo por meio da utilização de parâmetros microbiológicos. Os solo... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Qualidade da água: piscicultura familiar. Á água é o ambiente onde os peixes respiram, se alimentam, excretam resíduos e se locomovem. O monitoramento da qualidade da água é importante para a asobrevivência, crescimento e saúde dos peixes. Repository: BDPA Publication year: 2013

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