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Desenvolvimento da formulação de um néctar misto de cajá (Spondias lutea L.) e umbu (Spondias tuberosa, Arr. Câmara). Repository: BDPA Publication year: 2008
Caracterização da fenologia de florescimento da cajazeira (Spondias lutea L.) em Teresina, Piauí. A cajazeira (Spondias lutea L.) é uma planta em domesticação encontrada principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil. O estudo fenológico observa os eventos periódicos de cresci... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Avaliação mineralógica das polpas in natura de cajá (Spondias Lutea L.) e umbu (Spondias Tuberosa Arruda Câmara). Repository: BDPA Publication year: 2008
Concentração de carotenóides da polpa de cajá (Spondias lutea L.) por processos com membranas. Repository: BDPA Publication year: 2010
Caracterização físico-química de matrizes de cajazeira. O presente trabalho teve como objetivo realizar a caracterização físico-química de 10 matrizes de cajazeira. As matrizes foram caracterizadas quanto à umidade, pH, acidez titulável, sólidos solúveis,... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Estabilidade do néctar misto de cajá e umbu. As tendências do setor alimentício são ditadas pelo mercado consumidor e seu comportamento social. Atualmente, a busca por produtos saudáveis tem crescido e frutos exóticos estão sendo cada vez mais u... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Características físicas, químicas e atividade antioxidante de frutos de matrizes de cajazeira no estado do Pará. Este trabalho teve como objetivo caracterizar quimicamente a polpa do fruto de 30 matrizes de cajazeira, a fi m de colher subsídios que permitam avançar com o programa de melhoramento genético para ca... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação do teor de carotenóides totais em polpa de taperebá ao longo da estocagem congelada. Repository: BDPA Publication year: 2009
Potencial hídrico e trocas gasosas de espécies de spondias tendo o umbuzeiro como porta-enxerto. Com objetivo de estudar o comportamento ecofisiológico de cinco espécies do gênero Spondias. Repository: BDPA Publication year: 2006
Caracterização física e físico-química de genótipos de taperebazeiro. Repository: BDPA Publication year: 2009

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