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Author(s): FONSECA, J. R.; CASTRO, E. da M. de; MORAIS, O. P. de

Este trabalho teve por objetivo verificar o comportamento culinário, após um período de repouso pós-colheita em condições de armazenamento, de algumas cultivares e linhagens promissoras de arroz de te... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Author(s): JESUS, S. C. A. de; MENDONÇA, J. T. C.; PARACAMPO, N. E. N. P.; ABREU, L. F.

Repository: BDPA     Publication year: 2024

Author(s): ALVES, H. C.; FORATO, L. A.; NASSU, R. T.; BERNARDES FILHO, R.

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Author(s): ROCHA, M. de Q.; XAVIER, J. J. B. N.; BARRETO, J. F.; DIAS, M. C.

Objetivou-se neste trabalho avaliar a velocidade de deterioração pós-colheita de sete cultivares/clones de mandioca e o tempo de vida de prateleira sob a forma "in natura".

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Author(s): FONSECA, J. R.; CASTRO, E. da M. de

Neste estudo, conduzido em Santo Antônio de Goiás, GO, nas safras 2000/2001 e 2001/2002, avaliou-se após diferentes períodos de armazenamento, o comportamento culinário, quanto a coesividade, de cinco... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Author(s): SANTOS, A. M. G.; OLIVEIRA, S. M. A. de; SILVA, J. M. da; TERAO, D.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da radiação gama em doses baixas no controle pós-colheita da podridão por Fusicoccum em manga 'Tommy Atkins', bem como avaliar o efeito desse método sobr... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D. de

Neste texto são apresentados os principais conceitos e uma breve revisão das atuais aplicações das chamadas embalagens ativas e inteligentes para alimentos. Diversos dispositivos já se encontram dispo... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Author(s): CELLA, A.; LUDKE, J. V.; COLDEBELLA, A.; LUDKE, M. do C. M. M.; SIQUEIRA, H. A.; OLIVEIRA JÚNIOR. J. M. de; PERIPOLLI, V.; BIANCHI, I.

Abstract: The aim of this study was to evaluate the variations in the stability and nutrient concentration in concentrates for piglet feeding. Five treatments were established: T1 - Control, standard... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2021

Author(s): BARBOSA, A. C. O.; SANTOS, T. A.; SILVA, A. G. S.; GUTIERREZ, D.; CHABANNES, M.; FERREIRA, C. F.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

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