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Tratamento térmico em sementes de macaúba visando a superação da dormência. Author(s): SALLUM, R.; SILVA, H. E. da; SÁ, M. E. L. de O objetivo deste trabalho foi avaliar a germinação e o desenvolvimento in vitro de plântulas oriundas de diferentes acessos nativos de macaúba. Projeto Fontes alternativas de matéria prima para produç... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Tratamento térmico de frutos de açaí. Author(s): BEZERRA, V. S.; DAMASCENO, L. F.; FREITAS-SILVA, O.; CABRAL, L. M. C. Captação da água e limpeza do local de processamento de açaí: qualidade da água; limpeza da amassadeira, dos equipamentos e de utensílios utilizados na batedeira. As etapas do processamento de frutos... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Tratamento térmico e teor de água na germinação de sementes de dendezeiro. Author(s): GREEN, M.; LIMA, W. A. A.; CYSNE, A. Q.; LOPES, R. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito do tratamento térmico (TT) e do teor de água (TA) da semente na germinação. Repository: BDPA Publication year: 2015
Efeito do tratamento térmico na redução da quantidade de fungos em farelo de arroz. Author(s): OLIVEIRA, M. G. C.; SILVA-LOBO, V. L.; BASSINELLO, P. Z.; RINALDI, M. M.; CARMO, E. J. S. Este trabalho teve por objetivo avaliar a quantidade total de fungos existentes em farelo de arroz, em cinco tempos distintos de armazenamento e submetidos a diferentes tratamentos térmicos. Repository: BDPA Publication year: 2006
Escaldadura superficial em maçãs Granny Smith submetidas ao tratamento térmico com cálcio. Author(s): FREITAS, S. T. de; AMARANTE, C. V. T. do; MITCHAM, E. J. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento térmico combinado com Ca2+ sobre o desenvolvimento de escaldadura superficial em maçãs Granny Smith após o armazenamento refrigerado. Repository: BDPA Publication year: 2014
Controle em pós-colheita de Penicillium digitatum em laranja-pera com microrganismo e tratamento térmico. Author(s): FORNER, C.; BETTIOL, W.; NASCIMENTO, L. M.; TERAO, D. Resumo: O mercado consumidor está exigindo alimentos sem a presença de resíduos de agrotóxicos. Assim, o trabalho teve como objetivo avaliar o controle do bolor verde, em laranjas-Pera, com agentes de... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Controle do bolor verde em laranja pera com Bacillus e tratamento térmico. Author(s): FORNER, C.; BETTIOL, W.; TERAO, D. O presente trabalho objetivou o controle alternativo do bolor verde. Repository: BDPA Publication year: 2012
Aceitação sensorial da bebida açaí batido após tratamento térmico dos frutos. Author(s): BEZERRA, V. S.; FREITAS-SILVA, O.; DAMASCENO, L. F.; MAMEDE, A. M. G. N.; CABRAL, L. M. C. O açaí (Euterpe oleracea Mart.) é uma fruta nativa da floresta amazônica tendo seu consumo mundial impulsionado devido à presença de antocianinas e sua capacidade antioxidante (1,2). O mercado consumi... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Efeito da aplicação de diferentes tratamentos térmicos no conteúdo de resíduo de anticoccidiano em carne de frango. Author(s): BACILA, D. M.; CUNHA JUNIOR, A.; WEBER, I. F.; SCHEUERMANN, G. N.; MAFRA, L. I.; FEDDERN, V. Resumo: Anticoccidianos são compostos utilizados na prevenção de uma doença parasitária muito comum na criação de frangos de corte. A nicarbazina é um complexo constituído por 4,4´-dinitrocarbanilida... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Teor de água e tempo de exposição ao tratamento térmico na germinação de sementes de caiaué. Author(s): LIMA, W. A. A. de; GREEN, M.; ZEVIANI, W. M.; LOPES, R.; RIOS, S. de A. O caiaué, também conhecido como dendezeiro americano, pertence ao mesmo gênero do dendezeiro africano. A hibridação artificial interespecífica entre essas espécies é comum principalmente para resistên... ... Repository: BDPA Publication year: 2017

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