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Vida útil de frutos de melão armazenado sob refrigeração. Author(s): ARAGAO, F. A. S. de Repository: BDPA Publication year: 2009
Protocolo de extração de RNA sem uso de nitrogênio líquido e avaliação da "Vida de Prateleira" de Pellets. Author(s): FERREIRA, C. F. Repository: BDPA Publication year: 2018
Revestimento de goma de cajueiro modificada na vida útil de goiabas. Author(s): BASTOS, M. do S. R.; FURTADO, R. F. A goiaba é uma fruta considerada atrativa por sua composição nutricional e sabor. Entretanto, tem vida curta pós--colheita, aproximadamente 8 dias, quando conservadas e armazenadas inadequadamente. De... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Identificação das causas de perdas pós-colheita de tomate no varejo em Brasília-DF. Author(s): LANA, M. M.; MOITA, A. W.; SOUZA, G. da S. e As perdas de tomate no varejo foram determinadas em uma rede de supermercados de Brasília-DF durante o ano de 1998, utilizando-se uma metodologia objetiva e quantitativa. Os frutos foram analisados an... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Aceitabilidade e vida de prateleira de batatas minimamente processadas. Author(s): PINELI, L. de L. de O.; ARAÚJO, W. M. C.; MORETTI, C. L.; PERETTI, A. P. R.; ONUKI, A. C. A.; NASCIMENTO, A. B. G. O objetivo deste trabalho foi determinar a aceitabilidade de batatas minimamente processadas. Batatas ‘Ágata’, classificação primeirinha, foram processadas na forma de mini-batatas, imersas em ácido c... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processada. Author(s): KLUGE, R. A.; COSTA, C. A.; VITTI, M. C. D.; ONGARELLI, M. das G.; GALLO, L. A.; MELO, M. de; MORETTI, C. L. Repository: BDPA Publication year: 2005
Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistema de embalagem. Repository: BDPA Publication year: 2007
Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte. Author(s): KLUGE, R. A.; COSTA, C. A.; VITTI, M. C. D.; ONGARELLI, M. das G.; JACOMINO, A. P.; MORETTI, C. L. Repository: BDPA Publication year: 2006
Vida útil de repolho minimamente processado em atmosfera modificada e refrigeração. Author(s): MORETTI, C. L. Repository: BDPA Publication year: 2008
Respiração de frutas e hortaliças. Author(s): CALBO, A. G.; MORETTI, C. L.; HENZ, G. P. Repository: BDPA Publication year: 2007

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