Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Elaboração de vinho moscatel espumante. Author(s): RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J.; GASPARIN, A. M. Aspectos gerais da produção do Asti espumante na Itália; Elaboração do vinho moscatel espumante; Principais cultivares de videira (Vitis vinifera) recomendadas para elaboração do vinho moscatel espuma... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Análise sensorial descritiva de vinhos tintos comerciais de Pinto Bandeira da safra 2006. Author(s): ZORZAN, C.; ZANUS, M. C.; TONIETTO, J. Clima, solo e relevo são fatores importantes que detenninam a composição química da uva e as caracterlsticas sensoriais dos vinhos. Os vinhedos implantados na região de Pinto Bandeira, localizada na S... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Vinhos no Brasil: contrastes na geografia e no manejo das videiras nas três viticulturas do país. Author(s): PEREIRA, G. E.; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; SANTOS, H. P. dos; PROTAS, J. F. da S.; MELLO, L. M. R. de O Brasil é o único país do mundo onde há três tipos de viticultura, para produção de uvas, sucos e vinhos. Os dois principais fatores que asseguram essa possibilidade e diferenciam três macrorregiões... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Condições meteorológicas e sua influência na safra vitícola de 2019 em regiões produtoras de vinhos finos do Sul do Brasil. Author(s): ALVES, M. E. B.; ZANUS, M. C.; TONIETTO, J. Com a publicação deste documento a Embrapa Uva e Vinho descreve e analisa o comportamento meteorológico ocorrido nas principais regiões vitivinicolas do sul do Brasil, na safra de 2019. Neste contexto... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Multifuncionalidade e círculo virtuoso das indicações geográficas e denominações de origem de vinhos. Author(s): TONIETTO, J.; PROTAS, J. F. da S. O trabalho descreve os elementos do círculo virtuoso potencial das indicações geográficas e denominações de origem de vinhos como indutor do desenvolvimento dos territórios. Também caracteriza, nesse... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
A Irrigação na produção de uvas para elaboração de vinhos finos. Author(s): CONCEIÇÃO, M. A. F. Repository: BDPA Publication year: 2008
Curadoria da coleção entomológica da Embrapa Uva e Vinho. Author(s): AZEVEDO FILHO, W. S.; BOTTON, M.; SORIA, S. de J. Repository: BDPA Publication year: 2007
O regulamento de uso da denominação de origem Vale dos Vinhedos: vinhos finos tranquilos e espumantes. Author(s): TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C. O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos: Vinhos Finos. Tranquilos e Espumantes. A Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale do... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Perfil polifenólico e potencial antioxidadnte de vinhos tintos do Vale do Submédio são Francisco. Author(s): ARCARI, S. G.; GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E.; CHALAÇA, M. Z. Os compostos fenólicos são um importante parâmetro de qualidade dos vinhos, umavez que contribuem para as caracteristicas organolépticas como cor, corpo e adstringência. Atuitilmente, muitos estudos t... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Relatório de gestão 2004: Embrapa Uva e Vinho. Author(s): MELLO, L. M. R. de Repository: BDPA Publication year: 2005

Showing 1 - 10 of 2,982 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.