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Análise de taninos em vinhos brancos elaborados com diferentes tempos de maceração. Na vinificação em branco tradicional ocorre uma pequena extração de taninos, os quais são importantes agentes antioxidantes. Aumentando-se o tempo de contato com a casca e a semente é possível aumenta... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Influência da adição de chips de carvalho sobre a qualidade do vinho branco Chenin Blanc. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da adição de lascas de carvalho francês durante a vinificação à qualidade físico-química dos vinhos brancos cv Chenin Blanc. Lascas de carvalho francês... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Influência do uso de diferentes agentes de colagem na composição físico-química e coloração do vinho branco Chenin Blanc. Visando agregar qualidade aos vinhos, este estudo testou a utilização de diferentes agentes de colagem aplicado sem etapas distintas da vinificação, como objetivo de avaliar o efeito destas colas sobr... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Estudo comparado dos regulamentos de uso das indicações geográficas italianas e brasileiras para vinhos brancos elaborados com a variedade Riesling Itálico. Cultivada tradicionalmente no nordeste da Itália, a variedade Riesling Itálico também adaptou-se à região vitivinícola da Serra Gaúcha, colonizada por imigrantes italianos a partir do final do século... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Manejo de Sclerotinea sclerotiorum para a sustentabilidade de produção. O fungo Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary é um dos fitopatógenos mais antigos relacionados á doenças de plantas de alto potencial destrutivo. No Brasil, teve seu primeiro relato em 1921 e ocorre... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Controle da contaminação in vitro de explantes foliares de Protium heptaphyllum March (Burseraceae). A produção de metabólitos secundários por meio da cultura de células e tecidos de plantas contribuiu para avanços em diversas áreas da fisiologia e bioquímica vegetal. Entretanto, um dos maiores entra... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Tachigali vulgaris na Amazônia: retrospectiva de pesquisas com plantios experimentais. Repository: BDPA Publication year: 2022
Ambientes para a produção de mudas e nodulação por rizóbios em Tachigali vulgaris. Repository: BDPA Publication year: 2019
Efeitos de diferentes métodos e temperatura de secagem sobre propriedades químicas da farinha de milho branco. Repository: BDPA Publication year: 2019
Micropropagação do Tachigali vulgaris. Repository: BDPA Publication year: 2024

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